Le technicien de laboratoire R&D en agro-alimentaire participe activement au développement de nouveaux produits et à l’amélioration des produits existants. Ses principales missions sont :

1. Support de développement de produits :

• Mettre en œuvre les plans expérimentaux désignés par le responsable R&D

• Réaliser des essais en laboratoire pour tester les nouvelles recettes et procédés.

• Adapter les formulations en fonction des retours du responsable R&D

2. Analyse et caractérisation :

• Réaliser des analyses physico-chimiques et organoleptiques sur les prototypes (tests sensoriels, analyses pH, texture, colorimétrie, AW, etc.)

• Assurer le suivi des tests de vieillissement

3. Documentation et reporting :

• Participer à la rédaction des protocoles, résultats d’essais et analyses dans des rapports clairs et précis

• Participer à la rédaction des fiches techniques et fiches produit.Réaliser des analyses physico-chimiques et organoleptiques sur les prototypes (tests sensoriels, analyses pH, texture, colorimétrie, AW, etc.)

4. Gestion du laboratoire :

• Assurer le bon fonctionnement et l’entretien des équipements et instruments d’analyse.

• Tenir à jour les rapports de test et d’analyse.

• Participer au respect de l’hygiène/propreté du laboratoire et des outils.

5. Support technique :

• Proposer des solutions d’optimisation des procédés et des coûts.

• Bac +2/3 en agro-alimentaire, chimie, biochimie, biotechnologie ou équivalent (BTS Innovations Agroalimentaires, DUT Génie Biologique, Licence Professionnelle R&D Agroalimentaire, etc.).

• Une expérience en R&D ou en laboratoire agro-alimentaire est obligatoire.

Compétences techniques :

• Bonne connaissance des ingrédients et des technologies de transformation agro-alimentaire.

• Maîtrise des outils d’analyse en laboratoire (physico-chimie, texturométrie, etc.).

• Maîtrise des outils informatiques (Excel, Google, logiciels d’analyses scientifiques, …)

Qualités personnelles :

• Créativité et curiosité pour les innovations alimentaires.

• Rigueur et précision scientifique

• Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le responsable R&D

• Sens de l’organisation et respect des délais.

• Réactivité face aux imprévus et capacité à résoudre les problèmes

Tu auras un premier entretien RH puis un second avec Vincent, CTO, suivi d’un Business Case pour prouver ton talent 😎.

Pourquoi nous sommes unique chez La Vie ?

🌱 Impact : Nous existons pour mettre un terme à l’élevage intensif d’animaux. Se réveiller chaque jour pour sauver des cochons et des tonnes de CO2, c’est plutôt cool.

🚀 Une aventure unique : Notre vision est de devenir d’ici 2040 la plus grande marque de porc sur Terre… Sans faire de mal à une mouche ! Nous allons réaliser cette vision et relever tous les défis sur le chemin dans ce qui sera certainement votre expérience professionnelle la plus folle.

💙 Les gens d’abord : Chez La Vie, tout le monde est passionné, intelligent et de bonne humeur. C’est assez unique de sentir que vous n’êtes entouré que de personnes qui se soucient vraiment de vous.

🌎 Environnement international : anglophone et diverses nationalités.

👩🏻‍🔬 R&D + Innovation : attendez-vous à apprendre beaucoup et à manger beaucoup d’échantillons !

💡Opportunités d’apprendre et de grandir : formation, déjeuner, séances régulières de questions-réponses avec nos dirigeants, discussions honnêtes sur les KPI de notre entreprise, séances mensuelles de feedback.

♡ Valeurs qui nous rassemblent : #Exemplaire #Ambition #Travail d’équipe #Sunny

🤩 La confiance : respect et transparence de la part de chacun.

🥳 Apéritif hebdomadaire après le travail avec l’équipe.

🏃 Un esprit sain dans un corps sain : Participation de l’équipe à des événements sportifs !

🥼 Benefiz assurance 🚲 50% du Navigo ou l’équivalent en mobilité verte 🍏Des fruits tous les jours 🥗 Déjeuner veggie by Frichti

La Vie est un employeur qui soutient l’égalité des chances. Nous nous engageons à créer un environnement inclusif pour tous les employés et célébrons la diversité.

Si vous êtes passionné par l’innovation et la food tech et que vous êtes prêt à avoir un impact significatif sur le marché européen, nous vous invitons à postuler pour cette opportunité passionnante chez La Vie.