La qualité
Chaque collaborateur apporte son savoir-faire, de la fabrication à la relation client, pour garantir la qualité et le service exigé.
Pierre Hermé Paris
Food Craft, Foodservice
Paris, Kyoto, Marrakech, Riyad, Rungis, Strasbourg, Tokyo, Wittenheim
Nos valeurs
La différenciation
Faire dès aujourd’hui ce que tout le monde fera demain.
L’attention portée au détail
L’excellence de la Maison se traduit par l’exigence qui guide nos collaborateurs dans leurs objectifs et dans la manière de les atteindre.
1000
collaborateurs dans le monde dont 380 en France
+90 points de vente
présents dans 20 pays
L’amélioration permanente
Toute initiative individuelle est soutenue par la Maison et autorise chaque collaborateur à améliorer au quotidien l’efficacité de ses actions.
La créativité
Nos équipes s ’expriment par leurs idées, leur curiosité et leur envie de se différencier toujours dans une démarche d’offrir des services et des produits plus innovants.
La précision
La précision est au cœur de chaque action ainsi que dans les informations portées à la connaissance de chacun tant en interne qu’en externe.
Nos métiers
- Production : Chef Exécutif, Responsable Finitions, Chefs de Poste, Demi-Chefs de Postes, Pâtissiers, Chocolatiers, Employés Polyvalents, Responsable Contrôle Qualité et Responsable Achat Matières premières
- Vente : Vendeur, Responsable boutique, Responsable adjoint, Gestionnaire des Stocks
- Restauration / service : Barista, Chef de Partie, Chef de Rang, Cuisinier, Commis de cuisine, Plongeur, Second
- Fonction support : Service Commercial (France et International), Marketing et Communication, IT, Supply Chain, Finance, R&D, Ressources Humaines et Formation
Nos engagements
- L’égalité des chances
- L'équité et la bienveillance
- La diversité sociale, géographique, académique
- La promotion interne
Répartition collaborateurs
Collaborateurs Production
30%
Collaborateurs Siège
23%
Collaborateurs Retail
47%
Pierre Hermé, un pâtissier français au sommet de son art
Pierre Hermé
HERITIER DE QUATRE GENERATIONS de boulangers patissiers alsaciens
Surnommé "PICASSO OF PASTRY" par Vogue US
Explorateur de nouveaux territoires du goût
Il a apporté à la pâtisserie goût et modernité avec "LE PLAISIR POUR SEUL GUIDE"
Son travail et son audace en font un nom incontournable de la gastronomie française
Maison Pierre Hermé Paris
Pierre Hermé Paris, Maison de création, invente la Haute Pâtisserie et transforme le métier de pâtissier pour proposer une expérience unique d'émotions et de sensations.
Créée en 1997, la Maison de Haute Pâtisserie imaginée par Pierre Hermé inaugure sa première boutique à Tokyo en 1998, suivie en 2001 par l’emblématique pâtisserie parisienne au 72 rue Bonaparte, au cœur du quartier Saint-Germain.
Du choix rigoureux des matières premières jusqu’à la proposition des produits dans des boutiques soigneusement désignées, en passant par les coffrets et la qualité irréprochable du service, les créations de Pierre Hermé portent à chaque étape de leur élaboration le sceau du luxe
Présentation
Maison de Haute-Pâtisserie imaginée et fondée en 1997 par Pierre Hermé.
Nom incontournable de la gastronomie française et élu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurant en 2016, le pâtissier que Vogue a surnommé “Picasso of Pastry” a inventé un univers de goûts, de sensations et de plaisirs aujourd’hui célébré partout dans le monde.
Ce qu'ils recherchent
Créativité, savoir-faire, qualité, attention portée au détail et amélioration permanente : grâce à ses talents, la Maison Pierre Hermé Paris réinvente un métier artisanal au quotidien pour proposer une expérience unique.
Du choix rigoureux des matières premières jusqu’aux délices sucrés vendus dans des boutiques soigneusement designées, en passant par des coffrets étudiés et une qualité irréprochable du service, les créations de Pierre Hermé portent à chaque étape de leur élaboration le sceau du luxe et de l’excellence à la française.
Quel que soit votre parcours, la Maison s'engage à vous accueillir, à vous former et à vous faire grandir avec un accompagnement sur-mesure tout au long de votre expérience professionnelle.
Bon à savoir
- Être gourmand car les créations et les associations de saveurs de Pierre Hermé sont une véritable expérience sensorielle
- Être curieux car votre intégration sera un voyage autour de nos métiers, en production comme dans nos boutiques
- Aimer les moments conviviaux car notre siège est un vrai lieu de vie collaboratif