Somm-It

La musique, le vin, la gastronomie... Après 10 ans d'expérience au service de grands groupes sur leur stratégie innovation (Danone, l'Oréal, Pernod Ricard...), il fallait choisir le secteur dans lequel entreprendre. La musique avait déjà été explorée : une expérience artistique fantasmagorique en tant qu'auteur/compositeur/interprète au sein de VINTAGE pendant 5 ans au début des années 2000, dont deux en tant qu'intermittent et créateur de label et d’événements. Après la soul, le jazz, et la funky music sans modération dans les veines, Grégory décidait de faire couler du vin, mais avec modération ! En 2011, c'était parti pour un an autour du monde à visiter 26 pays producteurs et/ou consommateurs, en compagnie de vignerons et sommeliers pour le Master of Science de l'OIV Sup'Agro Montpellier.

En 2015, Grégory crée Somm'It avec Gérard Basset, le sommelier le plus titré du monde. 

Grâce à son parcours juridique et financier, Caroline a accompagné depuis plus de 10 ans, des sociétés dans l’optimisation de leur rentabilité. Successivement Chargée d’affaires, Responsable des financements, elle est orientée amélioration des process, et intervient en collaboration transversale dans l’entreprise.

En tant que Directrice des Opérations, elle occupe un rôle d’interface entre les prestataires externes, conseils, actionnaires et investisseurs. En collaboration avec le Grégory, elle pilote le budget et la stratégie de croissance de l’entreprise, notamment sur les aspects RH.