Somm-It

Somm-It

Beverage, FoodTech, Foodservice

Bordeaux, London, Lyon, New York, Nice, Paris

La musique, le vin, la gastronomie... Après 10 ans d'expérience au service de grands groupes sur leur stratégie innovation (Danone, l'Oréal, Pernod Ricard...), il fallait choisir le secteur dans lequel entreprendre. La musique avait déjà été explorée : une expérience artistique fantasmagorique en tant qu'auteur/compositeur/interprète au sein de VINTAGE pendant 5 ans au début des années 2000, dont deux en tant qu'intermittent et créateur de label et d’événements. Après la soul, le jazz, et la funky music sans modération dans les veines, Grégory décidait de faire couler du vin, mais avec modération ! En 2011, c'était parti pour un an autour du monde à visiter 26 pays producteurs et/ou consommateurs, en compagnie de vignerons et sommeliers pour le Master of Science de l'OIV Sup'Agro Montpellier.

En 2015, Grégory crée Somm'It avec Gérard Basset, le sommelier le plus titré du monde. 

Grâce à son parcours juridique et financier, Caroline a accompagné depuis plus de 10 ans, des sociétés dans l’optimisation de leur rentabilité. Successivement Chargée d’affaires, Responsable des financements, elle est orientée amélioration des process, et intervient en collaboration transversale dans l’entreprise.

En tant que Directrice des Opérations, elle occupe un rôle d’interface entre les prestataires externes, conseils, actionnaires et investisseurs. En collaboration avec le Grégory, elle pilote le budget et la stratégie de croissance de l’entreprise, notamment sur les aspects RH.

Présentation

SOMM’IT est une plateforme SaaS qui centralise toutes les opérations de gestion des boissons pour les CHR dans un outil unique. La technologie s’interface avec les caisses, recommande des prix et propose des contenus qualifiés sur plus de 100k boissons. Elle améliore les ventes, les marges, la valorisation du stock et la traçabilité en un rien de temps.

Demain SOMM’IT proposera une marketplace connectée aux catalogues fournisseurs et monnayera ses flux de données.

Ce qu'ils recherchent

SOMM'IT recherche des collaborateurs épicuriens attirés par la gastronomie, le vin et prêts à grandir avec la société.

Les profils polyvalents, agiles, rigoureux et inventifs sont bienvenus !

Bon à savoir

SOMM'IT est une entreprise en pleine croissance !

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