Sous la responsabilité de Vincent, notre Directeur de l’Offre, vous prenez en main une partie de notre catalogue produit. Conscient(e) du fort aspect stratégique de votre poste, vous aurez pour missions principales :

R&D et innovation

• Veille marché et concurrentielle (repérer les nouvelles tendances, organiser des dégustations comparatives)

• Développement du mix produit (largeur et profondeur de gamme)

• Développement complet des nouvelles recettes 

• Test en réel sur les exploitations

• Sourcing des matières premières, négociation des volumes

• Organisation du référencement sur plateforme

• Sourcing et pilotage complet de la création des emballages

• Intégration de la dimension écologique et durable dans les réflexions produits et emballages

• Pilotage de la saisie dans tous les outils internes : fiche technique, ratio, fiche étape et déploiement sur les outils de vente

Analyses périodiques

• Analyse & suivi des performances des produits déjà au catalogue

• Etude et présentation d’un plan d’assortiment qui suit les saisons et les ventes

• Suivi des taux de marges des différentes familles produits

Contribution à la communication

• Mise en place des dégustations internes

• Rédaction de l’étiquetage client (infos légales, arguments marketings)

• Rédaction des briefs pour l’équipe marketing sur les produits développés

• Communication aux équipes des éléments nécessaires à la production

Suivi du bon fonctionnement après innovation

• Rédaction et actualisation des forecast d’approvisionnement pour la plateforme logistique

• Suivi du bon maintien des stocks et des livraisons des fournisseurs

• Analyse terrain du lancement des produits (utilisation, réalisation, ventes etc)

De formation supérieure minimum Bac+3/4 (Ecole de commerce, de restauration, ou Ingénieur Agro, avec une spécialisation Marketing), vous bénéficiez de 3 ans d’expérience minimum dans le développement produit.

Polyvalent(e), curieux(se) et créatif(ve), vous avez un bon relationnel et savez travailler en mode projet.

Force de proposition, vous êtes doté(e) d’un bon sens de l’analyse et de la rigueur, et êtes à l’aise avec les chiffres.

Enfin, vous avez une véritable appétence pour l’univers agroalimentaire, vous aimez les bons produits et vous avez envie de travailler avec une équipe au top !

Poste en présentiel basé à Villeneuve d’Ascq (59)