Dans le cadre d’un remplacement pour un congé maternité d’une durée de 9 mois, vous serez en charge du revenu hébergement, banquet et location de salle du Pullman Paris Centre Bercy. Vous êtes le/la représentant(e) et l’interlocuteur(rice) privilégié(e) de l’hôtel et aurez la responsabilité de cet établissement multi segments (MICE, transient, airline)

Vous serez basé(e) au cluster à la Défense où se trouve la Direction des ventes des 5 Pullmans parisiens.

Nous vous proposons le challenge suivant…

• Mettre à jour les plannings de vente/sales chart et établir les recommandations pour les devis groupes et réunions.

• Mettre en place une stratégie de prix en ligne avec le marché.

• Analyser stratégiquement le positionnement tarifaire de l’hôtel et assurer la veille concurrentielle.

• Contrôler la stratégie de prix dans les différents canaux de distribution.

• Construire conjointement avec le Directeur Commercial et la Direction du Cluster, les grilles tarifaires public, MICE et Corporate en fonction des orientations commerciales et analyses de positionnement.

• Participer à l’élaboration de la stratégie de l’hôtel en collaboration avec le Directeur Commercial, le Directeur de l’hôtel et la direction du cluster (réalisation des budgets et plan d’actions).

• Alerter dès que le marché dévie de la stratégie.

• Réaliser des rapports mensuels sur les différents leviers de performances : distribution, suivi de l’évolution des parts de marchés, et des données transmises et utilisées.

• Être en charge du paramétrage et de la bonne tenue des data : inventaire TARS, Extranets, IDeaS, PMS Opera.

• Être la source de recommandations quotidiennes, notamment par la tenue de réunions régulières sur l’optimisation du revenu.

Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…

• Possédez une connaissance approfondie du marché hôtelier, notamment MICE.

• Maîtrisez parfaitement les canaux de distribution.

• Prenez des décisions rapidement.

• Démontrez des capacités de négociation, d’analyse et de persuasion.

• Faites preuve de rigueur et d’adaptabilité.

• Savez travailler efficacement en équipe.

• Disposez d’excellentes compétences organisationnelles.

• Maîtrisez l’anglais.

• Avez une excellente maitrise Excel

Votre poste c’est aussi…

• Télétravail jusqu’à 3 jours par semaine

• Rémunération brute sur 13 mois dès votre arrivée

• Intéressement & participation selon les résultats de l’entreprise et du Groupe

• Prime d’objectifs

• Statut Cadre au forfait à 216 jours

• Mutuelle d’entreprise

• Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements

• Carte Heartist afin de bénéficier de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires…

• De nombreuses opportunités de développement au sein du Cluster et du groupe Accor

• Plusieurs possibilités de formations