DUODAY chez Pierre Herm é Paris - Paris
- Stage
- Paris
Pierre Hermé Paris
Artesanía alimentaria, Restauración
Paris, Kyoto, Marrakech, Riyad, Rungis, Strasbourg, Tokyo, Wittenheim
Formation & Évolution de carrière
Chez Pierre Hermé Paris, le développement des compétences de nos collaborateurs est au cœur de notre politique RH. Nous avons imaginé des parcours de formation sur-mesure pour permettre à chacun de développer ses compétences métiers et managériales. En 2023, nous lançons notre Parcours Managers Retail pour professionnaliser les responsables et assistants des boutiques et favoriser les évolutions internes. La Maison Pierre Hermé accompagne les collaborateurs qui le souhaitent, à l’obtention d’un titre Mum(management des unités marchandes - Bac+2). Et comme l’apprentissage doit rester ludique, nous proposons des ateliers pratiques et master classes animés par notre coordinateur du Savoir-faire et notre Responsable formation. Ces sessions visent à perfectionner les techniques pâtissières et à avoir une compréhension 360° de la Maison.
Le + est l’accès à notre application digitale, la PH Académie pour réviser les formations en testant ces connaissances à tout moment.
Mes premières semaines
Chez Pierre Hermé Paris Notre onboarding est conçu pour accueillir les nouveaux collaborateurs chaleureusement en leur transmettant les fondamentaux de la Maison Pierre Hermé. Le Welcome Day offre une immersion dans l’histoire de la Maison Pierre Hermé Paris, une rencontre avec les différents services/métiers ainsi qu’une découverte de l’Atelier de production à Rungis
Expérience croisée
À l'approche des fêtes de fin d'année, une solidarité s'installe au sein des équipes de la Maison : les collaborateurs du siège viennent en renfort pour aider les équipes en boutique et les équipes en production, pour de beaux moments de partage.
Une entreprise engagée auprès des jeunes
Très impliquée auprès des écoles et CFA, la Maison Pierre Hermé Paris soutient l'emploi des jeunes. Chaque année, plus de 20 alternants et de nombreux stagiaires sont formés aux différents métiers de la Maison.
En 2023, nous sommes très fiers d'avoir obtenu le label Happy Trainees qui récompense la qualité de vie au travail de nos stagiaires et alternants.
Présentation
Maison de Haute-Pâtisserie imaginée et fondée en 1997 par Pierre Hermé.
Nom incontournable de la gastronomie française et élu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurant en 2016, le pâtissier que Vogue a surnommé “Picasso of Pastry” a inventé un univers de goûts, de sensations et de plaisirs aujourd’hui célébré partout dans le monde.
Ce qu'ils recherchent
Créativité, savoir-faire, qualité, attention portée au détail et amélioration permanente : grâce à ses talents, la Maison Pierre Hermé Paris réinvente un métier artisanal au quotidien pour proposer une expérience unique.
Du choix rigoureux des matières premières jusqu’aux délices sucrés vendus dans des boutiques soigneusement designées, en passant par des coffrets étudiés et une qualité irréprochable du service, les créations de Pierre Hermé portent à chaque étape de leur élaboration le sceau du luxe et de l’excellence à la française.
Quel que soit votre parcours, la Maison s'engage à vous accueillir, à vous former et à vous faire grandir avec un accompagnement sur-mesure tout au long de votre expérience professionnelle.
Bon à savoir
- Être gourmand car les créations et les associations de saveurs de Pierre Hermé sont une véritable expérience sensorielle
- Être curieux car votre intégration sera un voyage autour de nos métiers, en production comme dans nos boutiques
- Aimer les moments conviviaux car notre siège est un vrai lieu de vie collaboratif