RESSOURCES

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Présentation de RESSOURCES

Pour une alimentation durable, saine et équilibrée à l’école, au bureau ou à la maison.

Fondé par la cheffe Emmanuelle Riboud, RESSOURCES se décrit comme un acteur de la transition écologique avant même d'être une cuisine.

L'objectif ? Participer à transformer positivement l'alimentation des urbains et démontrer qu'il est possible de nourrir les villes au quotidien de façon saine, juste et respectueuse de l'environnement.

Comment ? RESSOURCES produit chaque jour des repas bio et savoureux à prix juste à destination des cantines scolaires, des entreprises et des familles de Paris.

En travaillant avec des groupements paysans Bio, dans une relation de partenariat équitable. Mais aussi en utilisant des produits agricoles invendus ou déclassés.

En réduisant l'impact des assiettes : vente en contenants durables consignés, création de recettes "zéro-déchet" et largement végétalisées, transformation des biodéchets en compost...

En veillant à offrir un cadre de travail respectueux et bienveillant à ses équipes.

  • Collaborateurs

    < 15 salariés
  • Localisation

    Paris
  • Secteurs

    Restauration
16 Rue Bréa, 75006, Paris

16 Rue Bréa

75006 Paris

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  • L'OPTIMISTE !
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    Les Restaurants L'Optimiste, fièrement indépendants, sont situés à Chambéry, Aix-les-Bains et Bourg-Saint-Maurice. Nous recherchons des jeunes talents pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.

    Chez nous, vous découvrirez une carte variée allant des bières locales aux cocktails rafraîchissants, des salades fraîches aux gratins réconfortants, et bien sûr, nos fameuses pizzas faites maison, accompagnées de desserts gourmands, eux aussi faits maison.

    Pour les plus pressés en semaine, notre menu du midi est parfait pour une pause repas rapide et savoureuse !

    Tout cela se déroule dans une ambiance décontractée et souriante. Si vous êtes motivé·e et prêt·e à travailler dans un cadre convivial et chaleureux, les Restaurants L'Optimiste sont faits pour vous !

    Rejoignez-nous et faites partie d'une aventure culinaire unique !

    • Boissons, Restauration
    • Chambéry, Aix-Les-Bains, Bourg-Saint-Maurice
    • < 15 salariés
  • Granit
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    GRANIT crée et exploite des lieux de vie dédiés à l'escalade, offrant également un espace restauration et bar, un studio de yoga & pilates, un espace co-working, une boutique, un espace lounge et une bibliothèque. GRANIT est proche de l'univers de la montagne et ouvre ses lieux sur la nature. GRANIT propose à ses clients de prolonger l’expérience en extérieur dans le cadre de séjours de grimpe et s’associe à des marques iconiques de l’univers de l’escalade et de la montagne comme La Sportiva, Blue Ice et les Editions du Mont Blanc. L'entreprise porte des valeurs de qualité, d'ouverture, d'accueil et de convivialité. GRANIT souhaite favoriser une démarche d'écologie de proximité et promeut l’accompagnement des publics jeunes ou défavorisés.

    • Restauration, Sport, Tourisme
    • Rueil-Malmaison
    • < 15 salariés
  • INSTITUT CULINAIRE DE FRANCE
    INSTITUT CULINAIRE DE FRANCE
    INSTITUT CULINAIRE DE FRANCE

    L'Institut Culinaire de France est une école d'enseignement supérieur technique privée, en association avec Pierre Hermé, formant aux métiers des arts sucrés et du management.

    Grâce à la transversalité de ses enseignements et la qualité de sa pratique intensive en laboratoire, Institut Culinaire de France forme tous ses élèves au même triptyque pédagogique : maîtrise technique de haut niveau, sens créatif et affirmation d'une posture entrepreneuriale. 

    • Accompagnement d'entreprises, Grande consommation, Restauration
    • Bordeaux
    • < 15 salariés
  • YUMGO
    YUMGO
    YUMGO

    YUMGO a réinventé l’œuf ! Sa mission ? Faciliter la transition vers une alimentation durable pour tous les professionnels. Pour cela, l'équipe a développé la première gamme complète d'alternatives végétales aux œufs ! Les produits YUMGO remplacent les œufs dans les recettes sucrées et salées, pour un résultat gourmand, et une empreinte carbone réduite ! Tous les produits sont pensés et développés par des professionnels, pour des professionnels. L'équipe travaille en étroite collaboration avec des chefs pour tester et valider chaque produit et recette. L'ambition de YUMGO ? Accompagner un maximum de professionnels dans la création de recettes plus végétales, respectueuses de l’environnement et du vivant, et ce dans le monde entier.

    • Epicerie fine, FoodTech, Restauration
    • Paris
    • < 15 salariés
  • Lemonaid & Charitea France
    Lemonaid & Charitea France
    Lemonaid & Charitea France

    Lemonaid & Charitea - De délicieuses boissons, à vocation sociale- faites avec des ingrédients issus de l'agriculture et du commerce équitable.

    🌱👌 Toutes les boissons Lemonaid & Charitea sont conçues à partir des meilleurs ingrédients biologiques provenant de petites coopératives agricoles et issus du commerce équitable. Si elles sont rafraîchissantes, elles permettent aussi le financement de projets qui contribuent au développement social des régions productrices des matières premières.

    🤝🌍 Le principe est simple : Pour chaque bouteille vendue, 5 centimes sont reversés à l’association à but non lucratif Lemonaid & ChariTea e.V. Ainsi, chaque gorgée devient une contribution au changement. À date, plus de 6 millions d’euros ont déjà été réunis, un montant qui permet à la fondation de soutenir divers projets de développement.

    • Association, Boissons, Restauration
    • Paris
    • < 15 salariés
  • SAS HopLunch Holding
    SAS HopLunch Holding
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    HopLunch est la plateforme spécialisée en livraison de repas en entreprises. Fini les sandwich au bureau, place à de bons plats de restos locaux !

    Créée en 2018, HopLunch c’est aussi : · Un service humain et éco-responsable ♻️ · Une équipe bienveillante et remplie d’énergie 💪 · Et bien sûr une aventure culinaire ! 😍

    Après avoir conquis les estomacs de Strasbourg, Metz et Lille, HopLunch se lance à la conquête du marché français dans un objectif : celui de devenir la référence de la pause déjeuner éco-responsable !

    Alors, si tu recherches une entreprise à taille humaine en plein développement, c’est le moment de rejoindre l'équipe ! 🚀

    • FoodTech, Logistique, Restauration
    • Oberhausbergen, Bordeaux, Lyon, Metz, Montpellier, Nantes, Toulouse
    • < 15 salariés

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