SASSY

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Présentation de SASSY

Amis depuis plus de 20 ans, Pierre-Emmanuel et Xavier ont à cœur de valoriser le savoir-faire artisanal de leur Normandie natale en dépoussiérant le produit de leur jeunesse : le Cidre. Épaulés d’un maître de chai, ils développent pendant plusieurs mois des recettes exclusives, avant de lancer SASSY fin 2014.

Originaire du Château de SASSY en Normandie, les cidres SASSY revisitent les codes et sont aujourd’hui appréciés des plus grands noms de la gastronomie (Alain Ducasse, Anne-Sophie Pic, Alexandre Gauthier...) et de la mixologie (Sullivan Doh, Maxime Hoerth, Guillaume Leblanc...).

Avant-gardiste, le cidre SASSY se déguste dans une bouteille épurée et élégante, qui joue la transparence. À chaque création sa personnalité : L’Inimitable, fort de ses notes fruitées ; La Sulfureuse, flamboyante avec sa robe rosé; Le Vertueux, acidulé et aux bulles délicates. Toutes les recettes sont 100% naturelles, sans ajout d'eau, sans ajout de sucre, sans colorant ni additif !

  • Collaborateurs

    Entre 15 et 50 salariés
  • Localisation

    Paris
  • Secteurs

    Boissons
131 Boulevard Sébastopol, 75002, Paris

131 Boulevard Sébastopol

75002 Paris

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  • Wine Services
    Wine Services
    Wine Services

    Chez Wine Services, ils aiment tellement leurs clients qu’ils travaillent sans relâche à leur faciliter la vie, pour les aider à prendre les meilleures décisions, pour voir à long terme, pour continuer de faire rayonner dans le monde leurs terroirs et leurs histoires.

    Leurs équipes et leurs robots collectent des informations sur la distribution, les prix, la communication sur tous les marchés du monde. Elles vérifient la précision des données et grâce à une interface client ultra innovante, développée en interne, elles jouent le rôle d’assistant marketing intelligent et complet pour plus de 175 propriétés.

    Dans un univers où le marketing est un concept assez nouveau, les équipes accompagnent également les clients dans la compréhension et l’analyse de ces données, ainsi que dans les réflexions sur l’avenir de la notoriété de ces trésors français.

    Wine Services grandit et se développe, et les équipe se renforcent tout au long de l'année pour accompagner la croissance !

    • Boissons, Luxe, Stratégie
    • Bordeaux, Paris
    • Entre 15 et 50 salariés
  • Terres De Café
    Terres De Café

    Créé à Paris en 2009 par Christophe Servell, Meilleur Torréfacteur de France, Terres de Café est le leader français du café de spécialité pour les particuliers et les professionnels. Les cafés de spécialité sont des cafés hauts de gamme, entièrement traçables, sourcés et torréfiés avec respect et soin pour le produit, le producteur et le consommateur. Avec un univers de marque fort, haut de gamme, moderne et chaleureux, Terres de Café se positionne dans le luxe artisanal et abordable. Pour relayer sa marque, Terres de Café dispose de 12 boutiques en France et à l’International et d’un site internet, est distribué dans une centaine d’épiceries fines et livre quotidiennement plus de 500 restaurateurs, hôteliers et entreprises.
    Terres de Café a obtenu la certification engagé RSE niveau confirmé par l’AFNOR et la médaille d’argent Ecovadis.

    • Artisanat de bouche, Boissons, FoodTech
    • Bezons
    • Entre 15 et 50 salariés
  • Somm-It
    Somm-It
    Somm-It

    SOMM’IT est une plateforme SaaS qui centralise toutes les opérations de gestion des boissons pour les CHR dans un outil unique. La technologie s’interface avec les caisses, recommande des prix et propose des contenus qualifiés sur plus de 100k boissons. Elle améliore les ventes, les marges, la valorisation du stock et la traçabilité en un rien de temps.

    Demain SOMM’IT proposera une marketplace connectée aux catalogues fournisseurs et monnayera ses flux de données.

    • Boissons, FoodTech, Restauration
    • Bordeaux, London, Lyon, New York, Nice, Paris
    • Entre 15 et 50 salariés
  • French Bloom
    French Bloom
    French Bloom

    Lancée en octobre 2021 après plusieurs années de R&D, French Bloom, la marque française spécialisée dans les vins effervescents sans alcool, est depuis devenue leader de ce marché sur le segment super-premium. Fondée par Maggie Frerejean-Taittinger, qui à l’époque était responsable du développement international du Guide Michelin, et enceinte de jumeaux, et Constance Jablonski, top model international, la Maison combine tradition œnologique et innovation.

    Constatant le manque d'options sophistiquées pour ceux qui ne consomment pas d'alcool, elles ont créé French Bloom pour offrir une alternative festive et élégante qui soit au même niveau que les fins vins et champagnes. Afin de les soutenir dans leur projet ambitieux, une équipe d’experts du secteur des vins et effervescents les ont rejoints, et notamment Rodolphe Frerejean-Taittinger, CEO de French Bloom.

    Le Blanc, Le Rosé ainsi que leur premier vintage Blanc de Blancs : La Cuvée sont réalisés à partir de vins français biologiques, sont certifiées végan, halal, et sans sucre ajouté. La Maison a rapidement conquis des établissements prestigieux dans plus de 32 pays, et a été récompensée par ‘The world’s best’ dans les World Sparkling Wines Awards. Forte de son succès, French Bloom continue d’innover et de développer de nouvelles cuvées pour une célébration inclusive et élégante.

    • Boissons, FoodTech
    • Paris, Lyon, New York
    • Entre 15 et 50 salariés
  • J. MILLIET
    J. MILLIET
    J. MILLIET

    La Maison Milliet est une maison familiale 100% indépendante depuis 1947. Son métier historique est la distribution et la livraison de toutes boissons aux professionnels parisiens et franciliens du bar et de la restauration. Sous l’impulsion de la 3ème génération, désormais aux commandes, l’expertise produits est le fil conducteur de la stratégie de développement de l’entreprise. Ses experts identifient continuellement les tendances de consommation, permettant à l’entreprise d’être à l’affût de produits différenciant qui valoriseront l’offre de ses clients. Une gamme dynamique qui nécessite l’accompagnement et le conseil quotidien de l’équipe commerciale terrain ! L’union faisant la force, chaque service contribue à faire de la Maison Milliet l’entreprise de référence pour assurer jusqu’au dernier kilomètre la boisson tant attendue par les parisiens. Paris a soif !

    • Boissons, Distribution sélective, Logistique
    • Créteil
    • Entre 15 et 50 salariés
  • Le Comptoir Général
    Le Comptoir Général
    Le Comptoir Général

    Le Comptoir Général est un lieu de vie regroupant une activité de bar, restaurant, et événementiel de 1300m2 aux décors merveilleux dédiés à l'évasion et aux univers marins.

    C'est le rendez-vous incontournable de l’Est parisien. Convivial et animé, le Comptoir Général est un labyrinthe qui tient du comptoir marchand, du comptoir exotique et du comptoir à trinquer. On y respire un air d’utopies oubliées ou bien vivantes. Les alternatifs s’y étaient installés. Les rêveurs d’ailleurs s’y sentent chez eux. Les fondations et les associations viennent réinventer le monde ici. Fête, apéro, cocktail, évènement professionnels, les visiteurs s’en souviennent toujours.

    • Boissons, Restauration
    • Paris
    • Entre 15 et 50 salariés

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