Delphine Plisson, de la mode à l'épicerie fine
Après 20 ans dans la mode, Delphine Plisson a tout quitté pour créer la Maison Plisson, une épicerie fine et alimentation générale de qualité.
Fini les plans de carrière linéaires et tout tracés. En 2018, 28% des Français ont franchi le pas de la reconversion, dont 40% ont changé de secteur. Switch for food donne la parole à 4 personnes, aux formations et métiers divers, qui ont osé changer radicalement de domaine. Poussés par la passion, la volonté de changer les choses, d’innover ou encore de s’engager, ils ont tous trouvé dans le secteur bouillonnant de la food l’environnement idéal pour s’épanouir et trouver du sens au quotidien. De la finance à la lutte contre le gaspillage alimentaire, de l’innovation au maraîchage, de l’industrie traditionnelle à la techfood, ou encore de la mode à l’épicerie fine… Des retours d’expérience inspirants sur l’expérience du switch.
Après 20 ans dans la mode, Delphine Plisson a tout quitté pour créer la Maison Plisson, une épicerie fine et alimentation générale de qualité.
Après 5 ans dans la finance, Jean Moreau a tout quitté pour créer Phenix, une start-up qui lutte contre le gaspillage alimentaire.
Après avoir travaillé 5 ans dans l'univers des grands groupes et des start-up, Cécile a quitté son mode de vie urbain pour devenir maraîchère.
Après des années en tant qu'ingénieur Rf au sein de grands groupes, Rémy Faurie décide de mettre ses compétences techniques au service de la foodtech.
Experienced est la série qui montre l’impact du temps sur une carrière, une profession et une certaine vision du travail.
How to est la série de reportages sur les tendances du travail d’aujourd’hui et de demain