L'HÔTEL ALPEN VALLEY RECRUTE SON CHEF DE CUISINE POUR L'ETE 2025 ! 

Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever un défi d’envergure dans un cadre exceptionnel ? L’Hôtel Alpen Valley, situé au cœur des montagnes, cherche son Chef de Cuisine pour orchestrer sa saison d’été avec brio !

Votre mission : Concevoir, piloter et sublimer l’expérience culinaire de notre établissement, en alliant créativité, qualité et maîtrise des coûts.

Ce que nous attendons de vous :
✔ Orchestrer la cuisine et ses différents services : petit-déjeuner, banquets, mariages, séminaires…
✔ Imaginer et renouveler nos menus en respectant la saisonnalité et les tendances culinaires.
✔ Gérer et optimiser les stocks, commandes et budgets avec rigueur.
✔ Encadrer, former et motiver votre brigade pour une dynamique d’équipe au top.
✔ Garantir une hygiène et une sécurité irréprochables dans tous les aspects de la production.

Bac à Bac +5 en hôtellerie, tourisme.

Licence professionnelle hôtellerie restauration, spécialisation cuisine.

Expérience de 2 ans minimum en tant que Chef de Cuisine dans l’hôtellerie de luxe.

La pratique de l'Anglais serait un plus.