L'Alpen Valley recherche ses chefs de rangs pour la saison d'hiver 2024-2025. 

Vos Missions : 

• Etre en relation avec la clientèle
• Mise en place des tables
• Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts
• Mettre en place les consoles de service
• Accueillir et accompagner le client
• Présenter les cartes aux clients
• Connaitre les cartes parfaitement ainsi que les plats du jour
• Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et servir les clients
• Analyser les besoins du client et le conseiller dans ses choix
• Gérer les réclamations et les remarques négatives
• Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
• Placer le client au centre de son activité et de sa mission
• Répondre aux questions du client
• Présenter la composition des plats
• Encadrer le travail des éventuels commis
• Editer l’addition
• Réaliser l’encaissement
• Débarrasser les tables
• Véhiculer l’image de l’hôtel

Poste Logé et nourri
39h

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration, d'un CQP ou d'un BTS Hôtellerie restauration

Vous maîtriser l' Anglais et le Français.

Le petit truc en plus ... 

Toute maitrise d'une autre langue étrangère.