Chef de Rang H/F

Résumé du poste
CDD / Temporaire
Combloux
Salaire : Non spécifié
Télétravail non renseigné
Compétences & expertises
Contenu généré
Relations avec les salariés
Postuler

369° Hôtels & Maisons
369° Hôtels & Maisons

Cette offre vous tente ?

Postuler
Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

L'Alpen Valley recherche ses chefs de rangs pour la saison d'hiver 2024-2025. 

Vos Missions : 

  • Etre en relation avec la clientèle
  • Mise en place des tables
  • Vérifier la propreté et l’intégrité de la vaisselle et des couverts
  • Mettre en place les consoles de service
  • Accueillir et accompagner le client
  • Présenter les cartes aux clients
  • Connaitre les cartes parfaitement ainsi que les plats du jour
  • Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et servir les clients
  • Analyser les besoins du client et le conseiller dans ses choix
  • Gérer les réclamations et les remarques négatives
  • Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
  • Placer le client au centre de son activité et de sa mission
  • Répondre aux questions du client
  • Présenter la composition des plats
  • Encadrer le travail des éventuels commis
  • Editer l’addition
  • Réaliser l’encaissement
  • Débarrasser les tables
  • Véhiculer l’image de l’hôtel

Poste Logé et nourri
39h


Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration, d'un CQP ou d'un BTS Hôtellerie restauration

Vous maîtriser l' Anglais et le Français.

Le petit truc en plus ... 

Toute maitrise d'une autre langue étrangère.

Envie d’en savoir plus ?

D’autres offres vous correspondent !

Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Alimentation et boissons”.

Postuler