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Commis de Salle

Résumé du poste
CDI
Gouvieux
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Compétences & expertises
Contenu généré
Gestion des aliments et des boissons
Outils et d'équipements de nettoyage
Normes de sécurité

369° Hôtels & Maisons
369° Hôtels & Maisons

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

 -              Participer à la mise en place des salons de restauration/ bar(matériel, vaisselle, linge,

              décoration des tables…)

-              Accueillir et prendre en charge les clients

-              Participe au service de table et au débarrassage

-              Prépare et sert les boissons en salle ou au comptoir

-              Dresser et présenter les préparations simples, les fromages, les fruits

-              Présenter et réapprovisionner les buffets

-              Effectue le nettoyage des salons et du matériel nécessaire au service

-              Peut être amener à des tâches annexes dites de polyvalence

-              Respecter les normes de sécurité et d’hygiène

-              Respecter les normes HACCP

-              Maîtriser les logiciels de restauration (TPV,…)

-              Avoir le sens du service et de la satisfaction client

-              Peut être amener à effectuer la facturation et l’encaissement

-              Communiquer de façon ascendante et transversale

-              Appliquer les consignes et les procédures


Profil recherché

  • Un CAP restauration
  • Un Bac techno hôtellerie Un Bac pro service et commercialisation

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