EQUIPIER RESTAURATION

Résumé du poste
CDI
Gouvieux
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Compétences & expertises
Contenu généré
Outils et d'équipements de nettoyage
Entretien des équipements
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369° Hôtels & Maisons
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

ACTIVITES PRINCIPALES

 

AFFECTATION SALLE DE REUNION sous les ordres de la Responsable Salles de réunion

  • Prendre connaissance des salles de réunion à installer et/ou à nettoyer et des consignes du Responsable Salles de réunion en fonction de la mise en place choisie par le client
  • Vérifier que le chariot ménage soit complet des produits de nettoyage, accessoires à utiliser pour travailler et des produits d’accueil
  • Aérer la salle, vider les poubelles
  • Nettoyer et désinfecter avec soin les tables, les chaises
  • Nettoyer les interrupteurs, les poignées de porte…
  • Disposer les produits d’accueil (papier, stylos, verres, bouteille d’eau….)
  • Aspirer ou balayer les sols et laver si nécessaire
  • Installer le matériel audio visuel suivant la demande du client et vérifier son fonctionnement
  • Repérer et signaler les dysfonctionnements des matériels et équipements (écran, vidéo projecteur, prise …)
  • Installer à l’intérieur ou à l’extérieur de la salle, le buffet prévu pour les pauses
  • Suivant la demande du client, dresser les pauses (verres, tasses, boissons chaudes et/ou froides, mignardises, fruits…)
  • Débarrasser le buffet de pause
  • Acheminer la vaisselle vers la plonge, gérer selon consignes les retours nourriture et boissons
  • Assurer le nettoyage et l’entretien du local pause et ses équipements selon planning défini
  • Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité
  • Appliquer les consignes et les procédures
  • Consigner tout objet ou matériel oublié par le client au Responsable salle de réunion

Profil recherché

  • Un CAP Services hôtelier                 Certificat de qualification professionnelle
  • Débutant (te) accepté (e)

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