Kasnodar Caviar

Créée en 2018 par Delphyne, Christophe Dabezies et Alexandre Guerrier, Kasnodar Caviar a pour volonté de démocratiser le caviar auprès de toutes les générations.

Produit dans un environnement respectueux de la nature, au coeur de Madagascar, Kasnodar Caviar dispose d'une histoire impressionnante qui a su faire face à de nombreux défis. "Faire du caviar à Madagascar" était vu comme impossible. Aujourd'hui, le caviar de Madagascar est distribué dans des établissements variés à travers le monde en France, au Luxembourg, en Italie, au Portugal, en Espagne, en Afrique du Sud, en Guyane et à La Reunion. 

Cette histoire continue de s’écrire chaque jour grâce à une équipe passionnée.

L’objectif de Kasnodar Caviar est de désacraliser et de démocratiser le caviar auprès de toutes les générations. Grâce à son excellent rapport qualité-prix du fait de l’internalisation de la production, nous proposons des boîtes de 10g et 20g permettant aux curieux, jeunes ou gastronomes de s’offrir une expérience de dégustation raffinée à un prix abordable.

La qualité de Kasnodar Caviar est excellente car les esturgeons proviennent de la ferme Acipenser où le bien-être animal est une priorité, et cela se ressent dans le caviar produit.

Pour faire découvrir Kasnodar Caviar à travers la France, nous avons besoin de jeunes dynamiques et passionnés qui se retrouvent à travers notre vision.

Notre identité repose sur cinq valeurs fondamentales, largement approuvées et partagées par nos collaborateurs.

Ces valeurs orientent toutes nos actions au quotidien dans chacun des départements composant notre société.

Kasnodar Caviar est produit depuis sa création au sein de la ferme Acipenser. Perchée à 1400m d'altitude, à 1h30 de la capitale de Madagascar, Acipenser développe l'économie de sa région d'implantation en internalisant toutes ses activités telles que la fabrique d'aliments pour esturgeons appelée provende (80% des matières premières sont locales), la création et la fabrication artisanale des filets de toutes les structures d'élevage, le potager offrant les déjeuners à l’ensemble des salariés, l'entretien et la mécanique des bateaux du site lac, la construction des bassins de résine sur le site terrestre ou encore le gardiennage.