• Préparation des Ingrédients :

  • Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas et des gratins (découpe de légumes, préparation des sauces, etc.).

  • S’assurer de la qualité et de la fraîcheur des produits utilisés.

• Assemblage des Pizzas et Gratins :

  • Assister dans l’assemblage des pizzas et des gratins en suivant les recettes et les instructions décrites sur la saladette.

  • Veiller à ce que chaque pizza et gratins soient réalisés avec soin et précision.

• Cuisson :

  • Surveiller la cuisson des pizzas et gratins pour garantir une qualité optimale.

  • Utiliser correctement les équipements de cuisson et de préparation.

• Nettoyage et Entretien :

  • Maintenir un espace de travail propre et organisé tout au long de la journée.

  • Nettoyer les ustensiles, les équipements et les surfaces de travail après chaque utilisation.

  • Réalisation de la plonge. Toute l’équipe participe à la plonge!

Hygiène et Sécurité :

• Application des Normes HACCP :

  • Connaître et respecter les normes HACCP pour assurer la sécurité alimentaire.

  • Identifier les points critiques de contrôle et suivre les procédures de sécurité.

• Pratiques de Nettoyage :

  • Effectuer régulièrement des tâches de nettoyage en respectant les protocoles d’hygiène.

  • Désinfecter les surfaces de travail, les équipements et les ustensiles selon les normes établies.

• Gestion des Déchets :

  • Trier et éliminer les déchets de manière appropriée pour éviter toute contamination croisée.

  • S’assurer que les poubelles et les zones de stockage des déchets sont maintenues propres.

• Contrôle des Températures :

  • Vérifier et enregistrer les températures des réfrigérateurs et des congélateurs.

  • S’assurer que les aliments sont stockés à des températures sécuritaires.

• Tu connais ou tu souhaites découvrir un métier passionnant.

• Tu débordes d’énergie et es toujours prêt.e à donner le meilleur de toi-même.

• La ponctualité, c’est ton truc ! Tu arrives toujours à l’heure, voire en avance.

• La rigueur, c’est ta seconde nature. Tu ne laisses jamais rien passer.

• T’es un vrai pro, sérieux.se dans tout ce que tu entreprends.

• Ta bonne humeur est contagieuse, et tu sais garder le sourire même dans les moments de rush.

• La solidarité, c’est ta philosophie. Tu sais aider tes coéquipiers et travailler en équipe.

• Tu as un grand cœur, toujours là pour soutenir et encourager tes collègues.

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Un entretien physique de 30 min maximum

Un essai lors d’un service pour que les deux parties valident que tout est ok

Un démarrage avec une formation terrain.