Ingénieur et diplômé d’une école de commerce, Salim commence sa carrière dans une start-up e-commerce spécialisée dans le secteur des loisirs. Il y occupe d’abord le poste de directeur des opérations avant de prendre les rênes de la direction générale. Après cette expérience marquante, il choisit de faire une parenthèse de deux ans dans le secteur associatif, où il continue de se consacrer à la direction des opérations.
Mais l’e-commerce reste son domaine de prédilection. Salim décide donc de revenir à ses premières passions en rejoignant Apollo Motors, avec pour mission d’accompagner la croissance rapide de l’entreprise et de contribuer à sa structuration.
Grand amateur de cuisine et fin gourmet, Salim aime passer des heures à expérimenter de nouvelles recettes derrière les fourneaux. Et quand il n'est pas en cuisine, c'est dans la nature qu’il se ressource, arpentant les sentiers de grande randonnée les plus isolés et sauvages.