En tant que Technicien(ne) de Laboratoire Analytics, vous jouerez un rôle clé dans la caractérisation des protéines et l’analyse des procédés. Intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire, vous serez responsable de l’exécution des analyses de routine, du suivi de la qualité des procédés, ainsi que de l’entretien des équipements analytiques. Ce poste constitue une excellente opportunité pour développer vos compétences dans un environnement de laboratoire innovant, stimulant et en pleine expansion.

Vos missions :

• Réaliser des analyses de routine (SDS-PAGE, HPLC, spectrophotométrie, DLS) pour caractériser les protéines et évaluer les performances des procédés.

• Effectuer des tests de routine pour la composition des ingrédients, tels que les protéines totales, les glucides, l’humidité, les cendres, etc.

• Effectuer des analyses microbiologiques pour le contrôle des processus

• Contribuer au suivi et au contrôle qualité des échantillons provenant des procédés amont et aval, ainsi que des ingrédients finaux.

• Participer à la résolution des problèmes techniques en lien avec les équipements et les méthodes analytiques.

• Documenter rigoureusement les protocoles expérimentaux et les résultats, conformément aux normes internes.

• Collaborer étroitement avec les équipes DSP, upstream, et food science pour garantir une communication efficace et une compréhension approfondie des résultats analytiques.

• Assurer le respect des normes de sécurité et de qualité dans toutes les activités du laboratoire.

Vos responsabilités :

• Maintenir et calibrer les équipements analytiques, en garantissant leur fiabilité.

• Gérer les stocks de réactifs et consommables nécessaires aux analyses pour assurer la continuité des activités.

• Participer à l’élaboration et à la mise à jour des procédures standardisées (SOP) liées aux activités analytiques.

• Rédiger des rapports techniques précis et assurer la communication des résultats aux parties prenantes.

• Contribuer à l’amélioration continue des processus analytiques et du fonctionnement du laboratoire.

• Formation : Diplôme en biotechnologie, biochimie, ou un domaine connexe (niveau Bac+2 à Bac+3).

• Expérience : Minimum 2 ans d’expérience pratique en laboratoire analytique, idéalement dans un environnement de biotechnologie ou de contrôle de qualité.

• Bonne maîtrise des techniques analytiques, notamment SDS-PAGE, HPLC, spectrophotométrie, DLS, analyse microbiologique;

• Compétences organisationnelles solides et capacité à travailler avec précision dans un environnement dynamique.

• Excellent esprit d’équipe et aptitude à communiquer efficacement, à l’écrit comme à l’oral.

• Maîtrise de l’anglais requise ; des compétences en français seraient un atout.

• Entretien avec le DRH pour bien comprendre le contexte de ta candidature et t’apporter plus d’éléments sur notre entreprise et le poste

• 1 entretien avec Géssica, Head of Analytics

• 1 venue dans les bureaux pour rencontrer les équipes Analytics et Kelly, Directrice Scientifique.