Au sein de la Direction Finance, rattaché(e) au Responsable du Contrôle de Gestion Réseau, dans une équipe de 2 personnes, accompagner le pilotage des restaurants Compagnie du Groupe (CA du périmètre : approx. 240m€), vos missions seront les suivantes : 

Clôture mensuelle : - Travailler en binôme avec un Contrôleur de gestion junior et partager les travaux de clôture sur un périmètre de restaurants / en fonction de la nature des charges : - Analyser et fiabiliser les comptes de gestion - Interagir efficacement avec les services comptables / rémunérations / paie - Respecter les délais fixés par le Groupe Contrôle et construction budgétaire : - Analyser les performances des restaurants par rapport au Budget et N-1, expliquer les principaux écarts, alerter sur les risques de dépassement et être force de proposition quant aux mesures correctives - Contrôler l’intégralité des coûts de restaurants - Participer activement aux phases de Forecast, Budget et Plan à Moyen Terme - Epauler la Responsable CDG dans les prévisions à court terme (estimation des atterrissages fin du mois) Reporting hebdomadaire / mensuel opérationnel : - Participer à la production des reportings hebdomadaires et mensuels - Participer activement au projet d’automatisation des outils de reporting avec la BI Autres missions : - Contrôler le calcul de l’atteinte des Bonus mensuels / trimestriels / annuels avant l’envoi aux opérationnels et à la Paie - Analyser les stocks de la Compagnie et alerter les opérationnels sur des éventuelles dérives - Être un des interlocuteurs privilégiés pour le réseau Compagnie - Epauler la Responsable du CDG dans la préparation des réunions mensuels avec les Responsables de Marché / les Directeurs des restaurants - Participer à des demandes / ou des projets ad-hoc à la demande de la Direction Déplacements : - Quelques déplacements sont à prévoir (sur le parc des restaurants Compagnie) ; environ 10% du temps travaillé

De formation supérieure Bac + 5 en Gestion / Finance (Ecole de Commerce, Master), vous justifiez d’une expérience professionnelle d’au moins 4 ans en Audit ou en Contrôle de Gestion (de préférence dans le retail).  Vos atouts pour réussir : fort esprit d’équipe, rigueur, fiabilité, adaptabilité, curiosité, persévérance, sens de l'analyse, esprit de synthèse ; relationnel et sens de pédagogie avec de nombreux interlocuteurs.  Vous devez justifier d’un niveau avancé sur Excel et Powerpoint. La connaissance de SAP, et/ou Power BI serait un plus