Rafaela est la fondatrice de caramel & cie. Formée au design dans la prestigieuse école Prodesigno à Caracas puis à l’Ensci les ateliers à Paris, c'est une entrepreneuse dans l'âme. Elle a décidé de créer Caramel & cie. le jour où elle n’a trouvé aucun joli cartable pour son fils Hadrien qui entrait au CP.
Rafaela a toujours essayé de donner du sens à ce qu'elle entreprenait tout en étant très attentive et investie dans le développement de Caramel & cie. Pour elle, il est fondamental que Caramel & cie soit entreprise exemplaire, par respect pour les enfants et le monde dans lequel ils vivront.
Elle donne naturellement sa confiance à ses collaborateurs qu'elle autonomise au maximum. Le travail d'équipe fait partie de son ADN comme elle l'a appris et vécu au quotidien pendant ses années de formation dans des écoles où la pédagogie passe par le travail en commun. Elle favorise les échanges et une bonne ambiance pour que chacun se sente bien dans son travail.