Bienvenue au Château de Saulon !

Établissement hôtelier Château atypique 4 étoiles de 42 chambres implanté au cœur d’un domaine de 27ha en Bourgogne, et un restaurant qui propose une cuisine raffinée et authentique à base de produits frais et locaux.

Nous recherchons un(e) Maître d’hôtel H/F pour le Restaurant les Deux Rivières

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Vous êtes soucieux.se de la qualité, du détail et de l’expérience client

Mais également autonome et doté d’une bonne capacité d’organisation.

Et bien sûr sympathique, passionnée et ambitieux.se .

Alors on vous attend le plus rapidement possible dans notre « Château » ! Et pour une durée indéterminée ;)

Vos Missions

• Superviser, encadrer et former votre équipe

• Organiser les services en salle de l’ouverture à la fermeture du Restaurant

• Assurer la communication entre la salle et la cuisine

• Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

• Veiller à la propreté du restaurant et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP

Votre Expérience :

Une expérience à un poste similaire est nécessaire, et vos connaissances en vin seront un vrai plus !

Type d’emploi : Temps plein 39h/semaine, CDI

Rémunération selon profil

Nécessité d’être véhiculé.

Une expérience à un poste similaire est nécessaire, et vos connaissances en vin seront un vrai plus !

Un premier échange par mail sera effectué suivi d’un entretien en présentiel