Répartition des collaborateurs
Service
22%
Cuisine
24%
Reception
18%
Étages
18%
Maintenance
3%
Commercial
6%
Direction et administratif
9%
Château de Saulon
Aperçu
Nos équipes ont du talents !
Avec une équipe de 30 collaborateurs en basse saison et près de 50 en été, l'ensemble des métiers de l'hôtellerie y sont représentés : Cuisine, Salle, Petit- Déjeune, Réception, Etages etc....
Nos équipes travaillent tous les jours dans le goût du détail et avec l'envie de faire vivre une merveilleuse expérience à nos clients.
En chiffres
85%
personnel opérationnel
Cuisine
L'Equipe de Cuisine a à cœur de proposer une cuisine du terroir et en circuit court, notamment en proposant des produits provenant directement du potager situé sous les fenêtres du restaurant. Permettre à notre clientèle d'agrémenter de manière positive leur séjour en leur proposant une cuisine aux saveurs variées et uniques, tel est le maître mot de notre équipe. Professionnalisme, entraide, rigueur sont les principales qualités pour rejoindre notre équipe de Cuisine.
Réception
Premier et dernier contact avec nos clients, notre équipe de réception met un point d'honneur à faire vivre une expérience unique à notre clientèle lors de son passage chez nous. Prise de réservation, accueil des clients, check out ... notre équipe est à pied d'œuvre pour satisfaire nos clients. L'écoute, l'organisation et le calme sont des qualités indéniables de la réception.
Salle
La réponse est enregistrée et soumise à l'approbation. Notre équipe de salle reçoit chaleureusement les clients du Château de Saulon et est présente pour les accompagner tout au long de leur repas. Une connaissance parfaite des produits et des vins proposés à notre carte, combiné à un service clientèle pointilleux, notre équipe saura satisfaire les moindre envies de nos clients. Sourire, relationnel client et professionnalisme sont les adjectifs représentatifs afin de pouvoir rejoindre notre équipe de salle.
Direction / Administratif
L'équipe Direction / Administrative travaille au quotidien pour faciliter et accompagner nos collaborateurs. Dès leur 1er jour, l'équipe administratif est là : accueil, accompagnement, aide aux chefs de service, ressources humaines, comptabilité... elle agit en véritable facilitateur. Une grande rigueur, une organisation et une adaptabilité à toute épreuve sont nécessaires pour évoluer dans ce poste.
"Ce qui me plaît le plus dans mon alternance, c'est la multiplicité des missions qui me sont confiées, et ce, dans différents domaines (communication, administratif, Ressources Humaines...), le tout, dans une ambiance familiale."
Chambre
Véritable travail de l'ombre, les femmes et valets de chambre effectuent un travail minutieux pour permettre à nos clients de se sentir unique lors de leur passage et château. Leur mission principale: faire ressentir aux clients lorsqu'ils entrent dans une chambre qu'il sont les 1er à y séjourner. Minutie, rigueur et discrétion sont les qualités principales d'une femme ou d'un valet de chambre.
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