En tant que Stagiaire Qualité H/F et sous la responsabilité du Responsable Qualité, vous aurez pour missions principales :

-De participer à la mise à jour du système qualité lié à la nouvelle ligne de production de frittage (mise à jour HACCP, Food Defense, sanitation, plan de surveillance environnementale, etc..)

-D’effectuer l’analyse des résultats bactériologiques sur les produits et la mise en place d’actions correctives.

-Effectuer la mise à jour du plan de surveillance environnemental en fonction des résultats.

De formation BAC +5 dans ledomaine de la qualité (QHSE, Génie biologique, Bioqualité), vous avezdes connaissances générales concernant les référentiels IFS – BRC et leprocessus industriel.

Vous maitrisez les outilsinformatiques (Word et Excel).

Votre organisation, votre rigueur ainsi que votre capacité àtravailler en équipe seront autant d'atouts quivous permettront de réussir dans ce stage.

Vous disposez d’un moyen delocomotion compte tenu de la localisation de l’entreprise et des horairesdécalées.

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