Le centre interarmées de soutien « restauration et loisirs » (CIRL) est un centre expert du service du commissariat des armées (SCA), dont la mission est de piloter la politique de restauration en métropole et en outre-mer.
Son fonctionnement le rapproche de celui d’un siège de société de restauration collective et dans l’environnement spécifique des armées françaises.
MISSIONS :
En tant qu’expert en restauration hôtellerie et loisirs, vous serez chargé de :
· Proposer des aménagements de la politique alimentaire interarmées
· Développer une offre alimentaire conformément aux réglementations
· Mettre en place des actions conjointes avec Economat des Armées (centrale d’achat)
· Analyser, synthétiser et proposer des fiches d’aide à la décision sur l’ensemble des sujets de la filière RHL.
· Développer et piloter le tableau de bord pour le bureau restauration sur les indicateurs RHL
· Mettre à jour le plan d’actions du bureau restauration et coordonner les actions transverses
· Préparer et co-animer des ateliers lors des séminaires nationaux
· Proposer une mise à jour du programme de « formations métier »
Le poste est situé à Lyon, à proximité de la gare TGV (parking, métro, bus)
· Diplôme de niveau Bac +3 minimum, idéalement Bac +5 en restauration, hôtellerie ;
· Adhérer aux valeurs des armées ;
· Maîtriser la conduite de projet ;
· Faire preuve d’autonomie et apprécier le travail en équipe ;
· Nationalité française ;
· Âgé de moins de 33 ans à la date de dépôt du dossier de candidature.
1. Entretien de motivation en visio
2. Entretien final en présentiel
3. Visite médicale d’aptitude à l’engagement avec un médecin militaire
4. Recrutement dès que possible
5. Formation militaire dans les 6 mois suivants la date de recrutement.
Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Gestion hôtelière”.
Saint-Pierre-des-Corps…Voir plus