Cook-e

• Un weekly planning permet de faire le point sur les tâches de la semaine.
• Tous les matins, un daily très rapide permet à chacun de dire ce sur quoi il travail et les éventuels points importants à remonter.
• Trimestriellement, un point global sur les priorités est organisé pour s'assurer que toutes les équipes sont au courant des progrès de chacun et des priorités stratégiques du moment. Des points bimensuels sont organisés entre les managers et leurs équipes.

La cuisine robotique Cook-e est un projet de hardware de grande envergure. Le robot a fait l'objet de 2 dépôts de brevets. Composé de modules de stockage, de distribution, de cuisson, d'aspiration de l'air et de nettoyage, il a nécessité 3 ans de R&D avant d'obtenir la certification CE. Les matériaux et procédés sur le robot sont variés : thermoformage, injection plastique, tôlerie, soudage, pliage, usinage, repoussage, structure mécano-soudée...  

L'équipe mécanique Cook-e est un véritable bureau d'étude. La conception des pièce est faite sur SolidWorks. Les plans sont envoyés à nos fournisseurs (en France, Europe et Asie), qui nous les envoie, et nous testons et assemblons les robots en interne. 

Le logiciel de Cook-e est composé de nombreuses briques. Il permet à des opérateurs de visualiser l'état du robot, le remplissage des réservoirs d'ingrédients, l'état des commandes en cours, et de rentrer des recettes. 

Le logiciel est connecté aux applications de prises de commande et de livraison utilisées par les restaurateurs, pour s'intégrer au mieux dans l'environnement des restaurateurs. 

La brique de maintenance prédictive permet de monitorer nos cuisines robotiques. Celles-ci sont en effet des objets connectés munis de nombreux capteurs. En traitant ces informations, nous sommes capables de comprendre l'état de la cuisine en temps réel et d'identifier des risques de défaillances pour maximiser l'uptime du robot. 

Notre processus de recrutement comporte 4 étapes. 

• Après analyse du CV, nous organisons un premier appel très bref pour vérifier que les conditions recherchées par le candidat (attentes salariales, lieu de travail) sont en phase avec ce que nous pouvons offrir. 
• Ensuite, 1 à 2 entretiens sont organisés. Une attention particulière est portée au fit culturel et à la motivation du candidat. Après un récapitulatif du parcours et des expériences du candidat, il lui est généralement soumis quelques questions techniques et demandé de se projeter dans un cas concret. 
• Le candidat rencontrera a minima le directeur du pôle dans lequel il sera amené à travailler, et en général plusieurs autres membres de l'équipe (direction ou équipes techniques).