Nous vous proposons un stage en tant qu’Assistant(e) Chef de Projets Pôle Culinaire International à partir de Janvier 2025.

Vos missions :

Au sein d’une équipe de 11 personnes, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Projet Pôle Culinaire International. Pour accompagner le fort développement à l’export, le Pôle Culinaire International déploie une équipe de chefs pâtissiers et cuisiniers afin d’inspirer, innover, partager et soutenir nos marchés et nos clients sur zone. Vous prenez en charge les missions suivantes :

• Accompagnement des actions du Pôle Culinaire et gestion des déplacements des Chefs dédiés au rayonnement des marques, en France et à l’international (environ 50 pays) ;

• Organisation, réalisation et suivi des événements digitaux en totale autonomie de paire avec les Chefs pour la France et à l’international (environ 50 pays).

• Identification des objectifs des missions et pilotage des interventions (coordination des actions entre le Pôle culinaire, le chef, le Développement des Ventes, le commercial et le distributeur sur zone) :

  • Supports : Accompagnement des marchés dans la réalisation de leurs événements.

  • Création et envoi de contenus marketing (book recettes, invitations, diplômes, visuels, documents pour la force de vente, etc.)

  • Gestion logistique des évènements (vols, hôtels, visas, transferts, etc.)

• Suivi de l’activité du Pôle Culinaire : préparation des debriefs post-évènements, suivi régulier des KPI, etc ;

• Valorisation du Pôle Culinaire : amélioration des outils de gestion des déplacements Chefs et événements digitaux, réflexion sur la gestion des déplacements Chefs ;

• Participation ponctuelle à la conception des plans annuels du Pôle Culinaire : gestions des besoins et planification stratégique ;

• Veille mensuelle en travail d’équipe avec d’autres stagiaires : concurrences, chefs, expériences consommateurs, tendances gastronomiques et sucrées…

Les + de notre offre !

• Une entreprise à taille humaine,

• Interaction avec des Chefs Cuisiniers et Pâtissiers étoilés et/ou Meilleurs Ouvriers de France (MOF),

• Autonomie et responsabilités dans un contexte international,

• Opportunité de développer vos compétences et de travailler avec une équipe passionnée,

• Parcours d’intégration, petit déjeuner d’accueil et un suivi RH tout au long de votre mission,

• Possibilité de télétravail (1 jour semaine),

• Restaurant d’entreprise + Boutique avec des produits du Groupe,

• Possibilité d’intégrer un Graduate Program à la fin de votre stage.

Informations pratiques :

Début : Janvier 2025

Durée : 6 mois

Lieu : VERSAILLES (78) // 20 minutes de Paris RER C; Tramway 6; Transilien L,N et U

Rémunération  : 85% du SMIC + 50% Pass Navigo

Autre avantage : 6 jours d’absences rémunérées

Formation : Master 1/ Master 2 - Ecole de Commerce / Communication / Université / IAE

Savoir-Être : rigueur, autonomie, créativité, force de proposition, bon relationnel et esprit d’équipe

Compétences linguistiques : bonne maitrise de l’anglais, une autre langue serait un plus

Profil de l’équipe : une équipe passionnée avec qui on aime travailler !

1 à 2 entretiens maximum