Rattaché à la Responsable Laboratoire Qualité Physique, vous serez plus particulièrement chargé de :

- Réaliser les prélèvements (bactériologique, phytosanitaire, agréage...) définis selon le plan de contrôle établi sur les différentes lignes de production
- Réaliser les contrôles qualités / autocontrôles
- Organiser et/ou réaliser des dégustations pour contrôler les qualités gustatives des produits
- Alerter le chef d'équipe en cas d'anomalies observées sur des produits réceptionnés ou en cours de production
- Assurer la traçabilité du produit
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité ainsi que le règlement intérieur

Vous êtes titulaire du Baccalauréat ou avez déjà une expérience significative dans le domaine.
Vous êtes rigoureux, autonome et méthodique.
Poste à pourvoir en CDI en horaires de nuit (21h-05h).