EVOK COLLECTION

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Hôtellerie, Luxe, Restauration

Paris

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Nos adresses
Palais Royal Restaurant Nolinski Brach Cour des Vosges

Palais Royal Restaurant

C’est une adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Une cuisine lisible et moderne qui mêle excellence et art du goût autour du savoir-faire à la française et de l’identité méditerranéenne du Chef grec Philip Chronopoulos. De Paris à Venise, le Chef propose une carte précise et pleine d’émotions, où priment plaisir et générosité dans une atmosphère douce et chaleureuse. L’élégance est toujours présente. Elle se cache dans un sourire, une attention, un détail, qui font de cette table, une adresse étoilée et exclusive.

Présentation

Créer, accueillir, partager, ravir pour offrir « une vie de rêve » en plus. Evok est un groupe français, opérateur hôtelier, propriétaire de 6 marques : Nolinski, Brach, Sinner, Hameau de la Volière, Palais Royal Restaurant et Cour des Vosges. Evok propose à ses hôtes « une vie de rêve en plus » dans ses hôtels, restaurants, spas et clubs de sport en offrant une lecture singulière et contemporaine de l’art de vivre. Le groupe se déploie à Venise (2023), à Madrid (2024) et à Rome (2026).

Ce qu'ils recherchent

A chaque collaborateur, son adresse Evok, sa marque qu’il enrichit de sa personnalité et dans laquelle il peut se sentir lui-même. Le sentiment d’appartenance à une équipe et plus largement à Evok est un marqueur fort du groupe et permet à chacun de s’impliquer dans un lieu pour apprendre, s’épanouir et grandir en contribuant à son énergie et une ambition collective à taille humaine.

Bon à savoir

La diversité est le point commun entre les clients d' EVOK et les équipes du groupe. Une diversité géographique, sociale ou encore culturelle. Chacun est libre d’être celui qu’il veut être : dans son genre, sa personnalité, ses références, tout en respectant les différences de ceux qui l’entourent. L’ouverture d’esprit du groupe est un trait différenciant au service de la création de souvenirs pour toutes les parties prenantes. L’énergie positive de chacun permet de réunir et d'enchanter.

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