Le Grand Hôtel Barrière d’Enghien les Bains recherche un commis de cuisine H/F 

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de partie et du Chef de cuisine au sein du restaurant “le 85”, au coeur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.

Nous recherchons un profil passionné de cuisine, intéressé, curieux et créatif, qui saura apporter sa bonne humeur et son soutien à la brigade.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 
Produire des préparations dans le respect des fiches techniques
Dresser pour l’envoi et assurer la bonne présentation des mets
Appliquer les règles en matière d’hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées (HACCP, procédures Groupe)
Participer au conditionnement et au rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et surgélateurs

Horaires tournants - travail les week-end et jours fériés.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Le 13ème mois 
La participation 
La prise en charge à 100% du pass navigo
Majoration des heures de nuit
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve 
Des opportunités de mobilité en France et à l’international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
L’assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
Statut employé ; salaire brut mensuel : 1800euros-1850euros.
Prise de poste dès octobre 2024.

VOTRE PROFIL

Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP/BAC Pro cuisine et disposez d’une première expérience réussie au sein d’une brasserie haut de gamme et/ou en restauration traditionnelle.

Avec rigueur et bonne humeur, vous souhaitez vous investir au sein d’un service dynamique alors vous êtes sûrement le commis que nous recherchons

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

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