Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son responsable charcuterie-traiteur (H/F), en CDI, à temps plein (40 heures/semaine).

> Vos missions :

En tant que responsable charcuterie/traiteur/fromage…

• Former, gérer, animer, encadrer et accompagner ;
  
• Gérer les stocks et les commandes ;
  
• Être en relation avec les fournisseurs ;
  
• De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale ;
  
• Mettre en place les actions commerciales (promotions) ;
  
• Fixer les prix et gérer les commandes catalogues ;
  
• Assurer et développer notre offre snacking (pizzas, bruschettas, sandwichs wrap, quiches, gâteaux de crêpes, salades composées…) ;
  
• Garantir le développement du chiffre d’affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente ;
  
• Suivre les indicateurs (marge, démarque, casse…)
  
• Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.> Savoir-être :
  
• Avoir le goût du travail ;
  
• Rigoureux ;
  
• Dynamique ;
  
• Sens de l’organisation ;
  
• Autonomie.

> Formation / Expérience :
- L'expérience prime sur la formation
- Avoir déjà occupé un poste du même type

Informations supplémentaires

> Conditions / Salaire :
- Poste en CDI à temps complet 40h/semaine, du lundi au dimanche midi, avec un à deux jours de repos par semaine ;
- 2200€ brut par mois + primes sur objectifs. A négocier si expérience significative.

Candidatures à adresser à dalifard.guillaume@orange.fr ou en appelant directement au magasin au 02 31 92 26 03.