RESPONSABLE PÂTISSERIE TRAD (H/F)

CDI
Lunel
Salaire : Non spécifié
Télétravail non renseigné
Expérience : > 4 ans
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Groupement Mousquetaires
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et êtes un(e) professionnel(le) dans le domaine.

Vous êtes créatif(ve) et vous aurez le champ libre !

Vous êtes responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de votre secteur.

Vous gérez :

L'organisation de la production (approvisionnement, planning de fabrication et de cuisson, commandes, etc...

La gestion du rayon : CA, marges, la casse...

La gestion des fournisseurs et des opérations commerciales

La gestion de l'hygiène, de la qualité et la sécurité alimentaire ; traçabilité...

Vous êtes garant(e) du bon climat social au sein de vos équipes ainsi que de l'accomplissement d'un travail rigoureux, efficace et orienté qualité/client.


Profil recherché

CAP Pâtisserie

Informations supplémentaires

CDI 41h/semaine - Statut Agent de Maîtrise

Prime trimestrielle et 5% de remise sur vos achats à partir de 3 mois d'ancienneté

Avantages CSE + 1% patronal à partir de 6 mois d'ancienneté

13ème mois à partir d'un an d'ancienneté

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Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Production et préparation des aliments”.

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