Description du Poste :
- Titre du Poste: Responsable de Rayon Produits Frais
- Emplacement : Intermarché Saint-Jean-d'Illac
- Type de Contrat : CDI 39H (Contrat à Durée Indéterminée)
- Horaire de Travail : Temps plein

Responsabilités:
En tant que Responsable de Rayon Produits Frais chez Intermarché Saint-Jean-d'Illac, vous serez chargé(e) des responsabilités suivantes :

1. Gestion de l'Assortiment : Sélectionner, organiser et mettre en valeur les produits frais, y compris les produits laitiers, les produits de la boucherie, les fruits et légumes, ainsi que les produits de la mer.

2. Gestion des Stocks : Assurer un approvisionnement régulier et efficace en produits frais tout en minimisant les pertes.

3. Contrôle de la Qualité : Garantir la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits frais en surveillant leur date de péremption et en éliminant les produits défectueux.

4. Service Client : Fournir un excellent service client en offrant des conseils, en répondant aux questions des clients et en aidant à satisfaire leurs besoins en produits frais.

5. Gestion d'Équipe : Encadrer, former et motiver l'équipe de votre rayon pour maintenir des normes élevées de service client, d'hygiène et de présentation.

6. Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et assurer la propreté et la sécurité du rayon.

7. Performance Commerciale : Suivre les indicateurs de performance du rayon, proposer des actions d'amélioration et contribuer à la réalisation des objectifs de chiffre d'affaires.

8. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec d'autres responsables de rayon, le directeur de magasin et les fournisseurs pour optimiser les opérations du magasin.

Informations supplémentaires

Exigences 
- Expérience préalable dans la gestion de produits frais, de préférence dans le secteur de la grande distribution.
- Connaissance approfondie des produits frais, de leurs saisons et de leurs caractéristiques.
- Compétences en gestion d'équipe, y compris la capacité à motiver et à former le personnel.
- Excellentes compétences en communication et en service client.
- Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire.
- Disponibilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les week-ends.