Votre rôle est de participer aux projets de développement des produits depuis la phase de conception jusqu’à la réalisation industrielle. 

Dans ce cadre, vous serez en charge de :

Développer des produits :

• Formuler les recettes en accord avec les briefs et en tenant compte des contraintes de l'usine pour chaque nouvelle recette 
• Planifier / Organiser et participer aux essais laboratoire et industriels
• Préparer les éléments de cotation recettes
• Rédiger les fiches techniques et participer à la rédaction des cahiers des charges clients en lien avec les différents services internes
• Élaborer des dossiers techniques à destination d’autres services (qualité, achats, commerce) 

Autres mission :

• Tester de nouvelles matières premières, ingrédients, pouvant entrer dans la fabrication des produits 
• Proposer des améliorations techniques et/ou technologiques.
• Participer à la veille scientifique et/ou technologique.
• Organiser la gestion des échantillons R&D (préparation, gestion des stocks, dégustations et envois)

Vous êtes titulaire d'un d'un DUT ou Licence spécialisé dans dans la biologie appliquée - industries alimentaires.

Vous connaissez les bases de la méthode HACCP.

Informations supplémentaires

AgroMousquetaires s’engage à promouvoir la diversité, notamment en favorisant l’emploi de Travailleurs Handicapés.

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