Enjeux du poste:

• Objectif de rentabilité et de satisfaction globale (clients et salariés)

• Objectif d’innovation dans l’exploitation des sites dans un objectif d’optimisation:

Missions:

Sous la responsabilité du Directeur d’exploitation, vous supervisez les différents sites d’exploitation existants de l’enseigne et vos missions sont les suivantes :

• Garantir la mise en place et le respect des process par les équipes opérationnelles sur les différents centres

• Définir les besoins internes en matière de ressources humaines et les compétences associées

• Assurer le suivi en formation des équipes et de leur manager

• Suivre et évaluer les responsables de site dans leur montée en compétences

• S’assurer de la bonne mise en pratique des directives

• Effectuer un reporting hebdomadaire au directeur d’exploitation des performances de chacun des sites

• Collaborer avec le service marketing dans le suivi du programme événementiel hebdomadaire et mensuel

• Piloter les sites d’exploitation dans le suivi des ventes, des plannings et des coûts variables

• Gérer la relation client avec le service dédié

• Suivre et évaluer le développement commercial avec la recherche de nouveaux marchés par les responsables de site

• Assurer le suivi dans la la collaboration avec les partenaires internes et externes

• Goût pour le terrain et la présence physique

• Attrait pour l’expérience client premium

• Maîtrise du service client et de la gestion de flux

• Autonomie dans l’activité quotidienne et l’organisation du travail

• Rigueur dans le suivi du respect des process

• Gestion des coûts

• Capacité relationnelle et de communication

• Aptitude à l’encadrement et au management

• Adaptabilité, réactivité et flexibilité

• Très bon sens des responsabilités

• Vision stratégique afin de pouvoir améliorer les performances des sites d’exploitation

Minimum 2 entretiens avec le directeur de FBA et le Directeur Général d’OLC