Assurer la mise en place du restaurant et des offices – passe de cuisine

Assurer le service des mets et des boissons aux tables dont il a la charge – débarrassage / redressage / explications des mets et boissons

Maintenir la qualité du service en respect des standards de l’entreprise et des procédures opérationnelles.

S’assurer de la satisfaction client tout au long du repas.

En constante communication avec son superviseur pour : prise de commande / ajout de facturation / facturation finale / encaissement – ainsi que pour reporter toute information nécessaire au bon déroulement du service ainsi qu’à la satisfaction client

Effectuer toutes autres taches à la demande de sa hiérarchie

Etre responsable de ses outils de travail.

Respecter le règlement intérieur de l’entreprise ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité.

Organiser rationnellement son travail.

Connaître les habitudes des différents types de clientèle.

Posséder une totale connaissance de l’ensemble des prestations de l’établissement.

Etre à l’écoute des suggestions, remarques ou réclamations faites par les clients et se doit de les rapporter à la Direction.

Sens de l’organisation & rigueur

Bonne expression orale

Anglais indispensable

Sourire, amabilité et courtoisie

Esprit d’équipe fédérateur

Recherche de résultats

Respect des règles et procédures en vigueur

Bonnes qualités d’écoute

Compréhension de l’activité