Apprenti(e)/Alternant(e) - Chef(fe) de secteur Grande Distribution

Alternance(12 à 24 mois)
Paris
Salaire : Non spécifié
Début : 31 août 2025
Télétravail non autorisé
Éducation : Bac +2

LBF - La Brasserie Fondamentale
LBF - La Brasserie Fondamentale

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Tu souhaites accompagner le développement commercial d’une microbrasserie en plein essor et faire bouger les lignes sur le marché du cidre ? Ambitieux et entrepreneur, tu souhaites évoluer au sein d’une entreprise en forte croissance ? Ce poste est pour toi !

En 2025, L.B.F. et Sassy se sont unis pour le meilleur : casser les codes et défendre des boissons artisanales, françaises, bien faites avec une bonne dose de passion.

Deux histoires qui s’écrivent désormais sur la même page, avec toujours la même ambition et passion.❤️‍🔥

L.B.F.

L.B.F. (La Brasserie Fondamentale), c’est tout d’abord 3 cofondateurs passionnés par l’univers de la bière artisanale : Marc, Martin et Youssef. A l’origine du projet, des ateliers de brassage ludiques destinés aux entreprises et aux amateurs, permettant de venir brasser sa propre bière et d’apprendre à déguster la bière au cœur du 11e arrondissement à Paris. Depuis 2016, la marque a bien évolué et le succès de nos ateliers a permis à une gamme permanente de voir le jour, à la fois en GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) et sur le CHR (Cafés/Hôtels/Restaurants): nous sommes fiers d’avoir notre propre brasserie, qui a brassé 20 000 hl en 2024.

Nos bières, c’est avant tout des produits Français, aux ingrédients essentiellement français, brassés en circuit-court au cœur du Loiret. Tu peux déjà nous retrouver dans notre Bar Fondamental à Pigalle, dans + 3000 magasins en GMS (Franprix, Hyper U/Super U, Carrefour, Monoprix, Cora, Match, Auchan, Casino, Leclerc, Intermarché), dans + de 700 établissements partenaires et dans de belles enseignes comme Transavia, Big Fernand, ou encore Bagelstein.

SASSY

C’est en Normandie, au Château de Sassy, que l’on perpétue depuis des générations la tradition du cidre et du calvados. Pierre-Emmanuel et Xavier, amis d’enfance de la région, ont eu à cœur de remettre au goût du jour le cidre artisanal, qui souffre en France d’une image désuète et fortement connotée « terroir ». À contrario en Angleterre et aux États-Unis, où les deux entrepreneurs ont vécu, le « cider » est une boisson très populaire qui connaît un véritable succès auprès des jeunes.

Esprit disruptif dans l’univers du cidre, SASSY prône le retour du vrai goût, la touche moderne en plus. Côté papilles, c’est simple, SASSY vise l’excellence. Tout d’abord avec ses origines Made in Normandie : des variétés de pommes et de poires rigoureusement sélectionnées, à la mise en bouteille, tout est 100% local. Ensuite par son procédé de fabrication : pour assurer un produit naturel de qualité les créations SASSY sont issues exclusivement de l’extraction des fruits, sans ajouts de sucre ni concentrés.

La marque est déjà présente dans de nombreux et prestigieux établissements et la qualité des cidres Sassy est déjà reconnue par les plus grands chefs, de Thierry Marx à Yannick Alléno, pour ne citer qu’eux, en passant par le garde-manger de Top Chef !

Tu l’auras compris, 2 ADN très similaires qui ne demandaient qu’à s’unir !

LE POSTE

L.B.F. et Sassy sont déjà référencés dans de belles enseignes dans toute la France et nous avons besoin de toi pour mettre la région Parisienne au bon cidre et à la bonne bière !

Directement rattaché au Directeur Commercial GMS, tu rejoins l’équipe commerciale après une période d’intégration. Tu as la responsabilité d’un portefeuille de clients constitué de 200 magasins de proximité en Ile-de-France, entièrement desservis par les transports en commun.

Tes missions seront les suivantes :

  • Améliorer la diffusion de nos références disponibles en centrales

  • Optimiser leur implantation (visibilité en rayon, actions de merchandising)

  • Dynamiser les ventes à l’aide des moyens mis à ta disposition : bons de réduction, animations, PLV, etc.

  • Relayer les informations relatives aux Prix Marketing Conseillé afin d’assurer le bon positionnement de nos produits (Les prix publics restent à la seule initiative du distributeur)

  • Créer une relation de confiance avec nos partenaires

  • Assister le Directeur Directeur Commercial GMS dans le suivi des performances et le démarchage de nouveaux clients

Date de démarrage souhaitée : Septembre 2025

Si ces missions n’ont pas de secret pour toi et si tu souhaites rejoindre un milieu et une entreprise conviviale, dynamique et agréable, alors n’hésite pas à postuler !


Profil recherché

Tes atouts :

  • Tu es étudiant en formation commerciale

  • Tu es autonome et tu as un sens de la rigueur reconnu qui te permettront d’exercer au mieux ton poste de commercial terrain

  • Tu es organisé afin de manager et gérer tes journées comme tu le souhaites tout en remplissant les objectifs fixés

  • L’entreprenariat et l’univers startup t’intéressent

  • Tu es curieux, dynamique et tu as envie d’apprendre

  • Enfin tu as des qualités relationnelles et orales qui te permettront de t’adapter face aux différentes situations et clients que tu seras amené à rencontrer

  • Tu as le goût du challenge et une culture du résultat pour aller toujours plus loin

  • Tu possèdes un fort esprit d’équipe et sens du collectif

  • Et bien sûr tu as une appétence pour les boissons houblonnées et tu ne penses pas qu’à ta pomme…

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