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Responsable de production en cuisine H/F

CDI
Tremblay-en-France
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Expérience : > 1 an

La Famille, Finest Lunch
La Famille, Finest Lunch

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et jouer un rôle clé dans la gestion de la production ? Nous recherchons un(e) Responsable de Production pour épauler Romain dans l’organisation et le suivi de nos opérations dans notre laboratoire de production.

Vos missions :

En tant que Responsable de Production, vous aurez un rôle central dans la coordination des activités de production.

Organisation de la production l’après-midi :

  • Vous managez et accompagnez vos collaborateurs, soit environ 10 personnes. Véritable garant du climat social, vous êtes le relais entre la production, la direction et le reste des services de la société.

  • Vous préparerez et distribuerez les feuilles de production avec les quantités à réaliser, afin de faciliter le travail de l’équipe.

  • En véritable leader terrain, vous organisez au quotidien les moyens humains et matériels pour réaliser le planning de production et assurer la relance en temps réel en lien étroit avec l’équipe commerciale et vos managers. Au cœur de la cuisine, vous êtes un soutien et participez aux activités de production et dispatch des commandes.

  • Vous êtes le garant du respect de la traçabilité, de la réception à l’expédition ainsi que de la gestion des stock des matières premières et emballages.

    Vous veillez au respect des règles de sécurité et d’hygiène de votre équipe : sensibilisez les équipes et contrôlez l’application des règles en matière de qualité et de sécurité.

    Gestion des commandes de produits :

  • Vous serez responsable des commandes de matières premières, pour que la cuisine ne manque jamais de rien.

    Inventaire :

  • Vous serez chargé(e) de réaliser les inventaires pour garantir la bonne gestion des stocks.

Conditions :

  • Contrat CDI 35h/semaine : Du dimanche au jeudi, de 11h à 18h

  • Mutuelle d’entreprise.

  • Un délicieux repas offert chaque midi chez La Famille.

  • Lieu du poste : Paris Nord 2 / Roissy - Proche aéroport CDG


Profil recherché

Profil recherché :

  • Vous justifiez de 1 an minimum d’expérience en management de production sur un poste à responsabilité en industrie agroalimentaire ou restauration.

  • Connaissances HACCP, des spécificités liées à la transformation agroalimentaire et au travail de matières premières.

  • Véritable leader, vous êtes capable de faire monter en compétences vos équipes.

  • Organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d’un fort relationnel, vous souhaitez rejoindre une entreprise en plein développement et remplie de projet.

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