Tu recherches un stage où il ne faut pas avoir froid aux yeux, et surtout, où on ne s’ennuie jamais : tu frappes à la bonne porte 😊

Nous recherchons LA personne idéale pour faire rayonner le savoir-faire et l’esprit des Empotés !

Au sein de l’équipe Événementiel, tu seras chargé de développer l’activité traiteur ainsi que d’assurer l’organisation et la gestion sur site pour des événements traiteur allant de 50 à 1200 convives.

Une expérience dans l’hôtellerie-restauration ou un attrait pour le monde de la cuisine est un vrai plus !

Stage Traiteur Événementiel

Dans le cadre de nos prestations de traiteur événementiel, nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) et rigoureux(se) pour accompagner nos équipes sur les aspects logistiques et organisationnels de nos événements. Vous contribuerez à la mise en place, à l’exécution et au bon déroulement de chaque projet, dans un environnement dynamique et exigeant.

Missions

1. Mise en place et logistique événementielle

   • Participer activement à la préparation et au transport des équipements (matériel, décorations, vaisselle, etc.).

   • Assurer la manutention et l’installation sur le site de l’événement, en respectant les plans et les exigences spécifiques de chaque client.

   • Effectuer des livraisons ponctuelles, en garantissant la ponctualité et le soin dans le transport des produits.

2. Organisation et relation client

   • Assister dans la coordination des aspects logistiques en amont des événements (préparation des équipements, vérification des commandes).

   • Établir une relation de confiance avec les clients sur les événements, en répondant à leurs questions et en veillant à ce que leurs attentes soient bien comprises et respectées.

   • Soutenir les équipes dans le suivi des besoins clients pour assurer la qualité et la satisfaction durant l’événement.

3. Compétences et Qualités Requises

   • Autonomie et capacité d’adaptation : Savoir travailler de manière indépendante dans un environnement en évolution rapide, tout en s’adaptant aux changements de dernière minute.

   • Rigueur et organisation : Gérer plusieurs tâches simultanément, respecter les délais, et porter attention aux détails pour garantir un service de haute qualité.

   • Polyvalence et sens du service : Capacité à assumer différentes tâches et à répondre aux besoins spécifiques de chaque événement avec professionnalisme.

   • Capacité à encadrer des extras : Superviser des équipes de personnel temporaire (extras), en veillant à une répartition efficace des tâches et à une bonne ambiance de travail.

   • Permis B obligatoire : La conduite est essentielle pour ce poste afin d’assurer les livraisons et déplacements de matériel en toute autonomie.

• Premier entretien avec notre responsable événementiel.

• Demi-journée d’essai sur événement en pleine immersion !

• Second entretien (optionnel) avec l’un des cofondateurs.