Les métiers du commerce réunissent la force de vente, l’administration des ventes et marketing. Les clients du Groupe LOSTE peuvent être distingués en quatre réseaux de distribution :
- Réseau Commerces de proximité : artisans bouchers charcutiers traiteurs, artisans boulangers...
- Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)
- Restauration Hors Domicile (RHD)
- Export
Les équipes commerciales, terrain ou sédentaires, et marketing, permettent de répondre aux besoins de leurs clients, en fonction de la spécificité de leur activité, tout en assurant la meilleure qualité de service possible.