Vos missions seront les suivantes :
- Assurer le suivi nutritionnel des patients et résidents (SSR et EHPAD) en lien permanent avec les équipes
médicales et soignantes.
- En collaboration avec le service de restauration, assurer le respect des régimes textures et non goûts.
- Réaliser des actions de soin, en préventif, éducatif ou thérapeutique, visant à améliorer l'état nutritionnel du
patient, en fonction de sa pathologie, des prescriptions médicales et de son mode de vie
- Rechercher la satisfaction du patient/résident (ayant des problèmes nutritionnels ou non)
- Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP
- Assurer l'information et la formation du personnel
Logiciels utilisés :
- Hôpital Manager

Accompagner les personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel
Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins
nutritionnels
Concevoir un menu selon une prescription médicale
Informer et sensibiliser en matière d'alimentation, d'hygiène de vie et de prévention des risques (allergies, obésité,
maladies cardio-vasculaires, ...)
Réaliser le suivi diététique et échanger des informations avec différents intervenants

DE Diététicien (Bac+2 ou équivalents Diététique Exigé)