Au sein de nos différents espaces de travail nous cherchons à offrir un service supplémentaire à nos coworkers en leur proposant un service de petite restauration à travers le développement de coffee shops internalisés : les comptoirs.

Les comptoirs sont des lieux d’accueil et de vie, accessibles tout au long de la journée de travail, qui permettent de se renseigner, de faire des rencontres ou de prendre un moment pour soi-même dans une ambiance chaleureuse à l’image de Morning avec une offre simple, qualitative mais accessible.

Les comptoirs étant majoritairement situés au RDC de nos espaces de travail, ils font aussi office d’accueil, et les barista sont donc également chargés d’accueil.

Descriptif du poste

Sur le shift de l’après-midi: 13h/19h

En tant que responsable de son Comptoir le Barista est en charge du service des produits vendus. Il est la vitrine de la marque Morning et l’interlocuteur privilégiés des clients de l’espace pendant leur pause!

Il est ainsi responsable du bon fonctionnement et du rayonnement de l’espace comptoir qu’il gère, qu’il s’agisse de la logistique, des services ou du relationnel client.

Il s’agit d’un poste autonome, mais pas solitaire : vous travaillerez au sein d’une équipe motivée et solidaire et vos interactions sont nombreuses : / Managers du pôle comptoir de Morning / Le/La/Les gestionnaires de l’espace de travail sur lequel vous travaillez / Les baristas affecté.es aux autres comptoirs des espaces Morning

En vrai responsable de votre comptoir, voici les missions qui seront à votre charge :

Service :
/ Vous préparez et servez les produits au comptoir (et vous gérez pour cela les paiements, clôtures de caisse et réception des factures).
/ Vous gérez en autonomie les commandes et le suivi de stock en gardant à l’esprit le coût, le gaspillage et l’impact environnemental de la consommation des produits.
/Vous assurez une présentation impeccable du Comptoir. Suivre scrupuleusement les règles d’hygiène relatives à la restauration.
/ Vous assurer la propreté de l’espace comptoir, circulez entre les tables pour ramasser les verres et tasses qui y traineraient, et nettoyez les tables afin qu’elles soient propres pour accueillir les colocs.
/ Vous lancez régulièrement des cycles de lavage de la vaisselle (verres et tasses) avec le lave-verre professionnel qui équipe chaque comptoir.
/ Vous êtes à l’écoute des différents besoins et des remarques formulées par les clients et les transmettez aux équipes Morning avec lesquelles vous êtes en contact.

Hospitalité :
/ Vous accueillez avec convivialité et professionnalisme les clients (que l’on appelle les colocs chez Morning), les visiteurs ponctuels de l’espace ainsi que les partenaires et les prestataires.
/ Vous êtes en charge de la gestion des badges (les maîtres mots: rigueur et sécurité)

Travail en équipe :
/ Vous êtes en charge de transmettre les renseignements communiqués par vos interlocuteurs chez Morning aux clients s’ils vous sollicitent.
/ Vous travaillez en binôme et vous assurez ainsi que votre collègue du matin ou de l’après-midi ait les bonnes informations.
/ Vous serez, ponctuellement, amenés à collaborer avec l’équipe événementielle Morning. A ce titre, vous serez en charge de la préparation des petits-déjeuners dans le cadre d’évènements internes ayant lieu au sein de l’espace (communauté Morning, demande client en provenance de l’évènementiel), et du nettoyage de la vaisselle utilisée pour les évènements pour lesquels le comptoir fournit une prestation.
/Vous assistez le gestionnaires de l’espace sur diverses tâches opérationnelles en fonction des besoins et des contraintes de ce dernier afin d’assurer en binôme le bon fonctionnement du lieu.

• Sens du service

• Goût pour le challenge

• Autonomie, débrouillardise et prise d’initiative

• Esprit pratique

• Excellent relationnel et enthousiasme

Ce poste est ouvert en temps partiel (possibilité d’exercer une seconde activité en complément). Les samedi et dimanche ne sont pas travaillés.

Disponibilité : Nous recherchons actuellement des profils disponibles sur le le shift de l’après-midi: 13h/19h

Eléments de rémunération:

Salaire: 12,25 € brut /h
Mutuelle Entreprise prise en charge à 70%

/ A lire avant de postuler : La Culture Morning
/ Sélection du CV sur vos réponses à notre questionnaire (ne faites pas l’impasse ;-))
/ 1er entretien avec un responsable de l’Hospitalité
/ 2eme entretien avec la RH et le coordinateur de l’équipe