Basé(e) à Paris ou Marseille, vous aurez pour mission de lancer une gamme de boissons fonctionnelles (type infusion) chez Neptune Elements, depuis la phase de formulation jusqu’à la production à l’échelle industrielle.
Vous participerez à la recherche de collaborations et de partenariats avec d’autres acteurs de l’agroalimentaire. L’objectif est de faire de l’algue l’aliment de demain et de montrer ses utilisations multiples, comme dans notre produit phare : l’infusion bleue anti-fatigue!

Concrètement :

• Recherche de collaborations et partenariats auprès d’autres acteurs de l’agroalimentaire pour réaliser des produits à base d’algue (recherche de façonniers)

• Élaboration des recettes avec les partenaires

• Définition des données techniques du produit (cahier des charges, calculs des valeurs nutritionnelles, sélections des allégations nutritionnelles…

• Veille scientifique et marché

• Pro-activité dans l’étendu de la gamme : ex : développement de produit au collagène marin

• Assurer avec rigueur la deadline de sortie des produits avec la responsable supply

  Le profil aura également pour responsabilité la qualité :

  Concrètement :

• Mettre en application le référentiel qualité HACCP dans le cadre du passage d’un audit de référencement

• Réaliser les contrôles sur nos produits

• Garantir le bon respect des normes d’hygiène sur le site de production

• Mettre en place un outil de mesure de la fiabilité de nos fournisseurs

Issu(e) d’une formation ingénieur (BAC + 5) en agroalimentaire ou pharma, vous avez déjà une expérience de le développement de boisson (type infusion).

Qualités requises : dynamisme, ténacité, curiosité, autonomie, proactivité, créativité, rigueur

• Passionné(e) de cuisine et capable de créativité culinaire

• Doté(e) d’un excellent sens du relationnel

• Très bonne maitrise d’Excel et des outils de présentations (power point et équivalents…)

Au delà des compétences, nous recherchons des profils sensibles à l’alimentation et à l’environnement, avec l’envie de rejoindre une start-up à impact où grandir et monter rapidement en responsabilités !

CDI basé à Paris ou Marseille.

Série d’entretiens avec les fondatrices et étude de cas 🤓

Participer au développement d’une nouvelle filière alimentaire en France

• Participer à la création d’une équipe avec l’opportunité de la rejoindre par la suite

• Arriver à un moment clé du développement d’une start-up

• Contribuer à réduire l’impact environnemental de notre alimentation et lutter contre le réchauffement climatique