Céline a commencé sa carrière en tant qu'enseignante-chercheuse à l'université de Princeton aux États-Unis. Elle a ensuite creusé son sillon dans l'énergie, chez le producteur d'énergie renouvelable Neoen puis chez l'expert du développement durable Sofreco. Elle rejoint ensuite le groupe Siemens pour diriger l'activité sécurité industrielle du groupe.
Elle est aujourd'hui responsable des équipes entreprises, énergie et innovation chez Plüm énergie. Céline s'occupe par exemple de la relation avec les producteurs ou de la gestion de nos clients professionnels et marchés publics.