Venez booster votre carrière en intégrant l’Hôtel des Trois Hiboux, La Cité Suspendue ou Les Quais de Lutèce **. Composés de 150 chambres chacun, d’un restaurant et d’un bar, plusieurs services de restauration sont proposés

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes responsable de l’activité de la cuisine.

- Vous assurez la mise en place
- Vous réalisez des plats
- Vous êtes en charge de choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Vous appliquez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Postes à pourvoir à partir du 23 décembre jusqu’au 5 janvier.
Contrats temps plein 35h soumis à la modulation du temps de travail.
Travail week-ends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Horaires en continu, pas de coupure.
Véhicule indispensable
Salaire brut mensuel : 1835euros

. Vous avez le sens du service et de l’accueil
. Vous avez de réelles capacités d’adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
. Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
. Vous justifiez d’une première expérience en management d’équipe
. Une expérience en restauration et/ou un diplôme en management seraient appréciés