1898
Création par César Ritz du Ritz Paris au 15 place Vendôme sur la place emblématique du luxe parisien.
Le 1er juin 1898, César Ritz, hôtelier et entrepreneur européen, inaugurait au 15 place Vendôme à Paris, un hôtel hors du commun, d’un raffinement éblouissant et d’une modernité exceptionnelle : le Ritz Paris. A l’élégance et au confort, César Ritz associe la plus haute cuisine du chef gastronomique Auguste Escoffier, ajoutant ainsi les plaisirs du palais au bien-être de ses clients. Tous les deux font du Ritz Paris le rendez-vous des esthètes et des épicuriens. Leur esprit visionnaire, leur passion pour la beauté et l’allure, s’allie au perfectionnisme et au sens du recevoir de Marie-Louise Ritz, l’épouse de César, pour fonder l’hôtellerie de luxe contemporaine, qui sait conjuguer l’excellence et l’innovation au service du client. Les têtes couronnées, les écrivains, les artistes et les icônes de la mode sont aussitôt séduits.
125 ans après, le Ritz Paris continue à incarner la quintessence de l’élégance et du savoir-vivre à la française. La créativité et l’expertise des talents qui officient aujourd’hui au sein de la Maison enrichissent cet héritage inestimable et toujours inspirant. Entre légende et audace contemporaine, le Ritz Paris scintille et fascine toujours le monde entier.
Création par César Ritz du Ritz Paris au 15 place Vendôme sur la place emblématique du luxe parisien.
Le roi d’Angleterre Edouard VII honore le Ritz Paris de sa présence et déclare « Je vais là où Ritz va. »
Marie-Louise Ritz prend officiellement la tête du Ritz Paris, première femme à diriger une telle institution.
Les façades de la place Vendôme sont classées monument historique.
Les bars du Ritz Paris deviennent mixtes, après l’intégralité de l’hôtel et du restaurant dès 1898.
Ouverture du premier restaurant gastronomique, l’Espadon.
Mohamed Al Fayed prend la suite de la famille Ritz pour diriger la destinée du Ritz Paris.
Ouverture de l’école de gastronomie Ritz-Escoffier, visant à partager le savoir-faire du Ritz Paris.
Le Ritz Paris assure la quasi-intégralité du mécénat de rénovation de la colonne Vendôme.
Ouverture du Ritz Paris Le Comptoir, qui célèbre l’art de la pâtisserie au Ritz Paris par François Perret.
Rénovation du Ritz Paris
Le Ritz Paris fête ses 125 ans. Eugénie Béziat, première femme cheffe, prend la tête du restaurant Espadon.
Depuis sa création, le Ritz Paris incarne la référence mondiale incontestée du savoir-faire hôtelier et du luxe à la française. Un esprit précurseur et inventif, ainsi que des engagements fondateurs autour du service et de la bienveillance sont les symboles d’une expérience d’exception, empreinte de raffinement, de chaleur et d’émotion.
Mener une carrière unique dans un lieu habité d'histoire et d'ambitions. Entrer dans un univers de luxe, de raffinement et d'élégance où l'inventivité est au service du plaisir du client.
Epanouir son talent auprès de professionnels d'exception, alliant exemplarité et bienveillance.
Incarner le mythe, subtil équilibre d'Excellence, d'humilité et de passion.