Beaumarly

Le premier succès majeur de la famille Costes fut le Café Beaubourg ouvert en 1987 par Gilbert Costes. A compter de cette date, le nom Costes résonne dans le paysage gastronomique moderne de Paris.

Beaumarly, né en 2010 grâce à l'élan créatif de Gilbert et Thierry Costes, incarne leur vision unique d'excellence et d'élégance intemporelles. En tant qu'esthètes et maîtres d'ouvrage, ils créent des lieux sophistiqués, véhiculant un véritable art de vivre à la française, et comptent désormais des adresses à Paris et en province.

Beaumarly s'engage à offrir une expérience gastronomique sophistiquée, tout en continuant à accueillir chacun avec spontanéité et générosité.

À moyen terme, la Maison étend son engagement social en intégrant activement des initiatives RSE, renforçant ainsi son impact positif dans la communauté et l'environnement. La liberté de bien manger et être servi avec élégance restent les piliers immuables de l'expérience Beaumarly.

Beaumarly aspire ainsi à devenir un acteur clé de l'hospitalité responsable. En intégrant la RSE au cœur de son ADN, la marque cherche à élargir son héritage en contribuant de manière significative au bien-être social et environnemental.

Chez Beaumarly, nous encourageons l'audace, l'entrepreneuriat individuel et collectif, la solidarité entre les équipes et le goût du challenge. L'innovation et la créativité sont également au cœur de l'identité et de la réussite de Beaumarly.

Nous accompagnons nos collaborateurs dans leur montée en compétence en proposant des parcours de formation, du coaching individuel et de la mobilité interne.

Engagés en faveur de la diversité, nous collaborons avec des individus ayant des troubles d'apprentissage tels que la dyslexie et le TDAH. Nous favorisons également l'insertion des personnes en situation de handicap au travers des partenariats avec la Fondation Anais ou l'ESAT Montgallet.

Chez Beaumarly, l'innovation fusionne avec la responsabilité sociale. Nous collaborons avec des associations comme "Des Étoiles et des Femmes", formant des femmes en difficulté d'insertion, en CAP cuisine. Beaumarly offre un environnement adapté pour soutenir l'emploi durable de ses salariés. 

Avec 54 nationalités et notre soutien aux personnes TDAH et DYS, nous prônons une culture diversifiée et inclusive. Chaque individu est valorisé pour sa singularité et la richesse des talents contribuent a l'épanouissement collectif.