Le Restaurant Bistronomique Les Humanistes, situé à Sélestat, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats et contribuerez à l'excellence culinaire de notre établissement.

Vos missions : 

- Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats.

- Réaliser les mises en place nécessaires au bon déroulement du service.

- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Participer à la réception et au rangement des marchandises.

- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des plats.

Avantages :

·         Restaurant fermé le dimanche et le samedi midi

·         2,5 jours de congés /semaine

·         Heures supplémentaires majorées / badgeuse horaire

·         Encouragement aux formations (école de formation interne Best Western)

·         Avantages tarifs préférentiels : dans les Hotels Best Western du monde entier

·         Expérience clients : un diner et une nuit aux Humanistes offert pour 2 personnes pour chaque nouvel arrivant

·         Prime de parrainage à l’embauche

·         Comité d’Entreprise (CE) permettant de profiter de nombreux avantages pour les loisirs (cinéma, concert, parcs attractions, achats…)

·         Accès au match du Sélestat Alsace Handball (SAHB) pour les matchs à domicile.

**Profil recherché :**

- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) ou expérience équivalente.

- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre.

- Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe.

- Bonne condition physique et résistance au stress.

- Disponibilité pour travailler en soirée, les week-ends et jours fériés.