2020
Ouverture de notre 1er resto à Lyon !
Ephemera group
Passé, présent, futur
Leur histoire
Créée en 2020, Ephemera est devenu le premier groupe de restaurant immersif en France. Tout d'abord implanté à Lyon où ils ont fait succès avec leur deux restaurants éphémères, le groupe décide d'ouvrir leur petit nouveau au coeur de la capitale française, Paris. Victime de leur succès, Ephemera se lance de nouveaux défis en ouvrant deux autres restaurants : Stellar en avril 2023 et Jungle Palace en octobre 2023.
Mars 2022
Ouverture Under The Sea, Paris 13
Avril 2023
Ouverture de Stellar, Paris 11
100 000
le nombre d'abonnés sur Instagram
2023
3ème restaurant immersif, Jungle Palace
2023
Nous régalons 1100 clients par jour !
Leur vision
Nous avons comme projet d'ouvrir encore de nombreux restaurants. Après avoir conquit Paris, nous aimerions envisager de nouvelles villes ! Les challenges ne nous font pas peur mais nous permettent de nous développer encore et encore. C'est pour cela que nous cherchons de nouveaux profils : renforcer nos équipes est le point clé de notre réussite.
Valeurs
Notre entreprise repose sur trois valeurs clés : innovation, ambition, et transparence. L'innovation alimente notre créativité, nous poussant à repousser les limites et à proposer des solutions novatrices. L'ambition est notre moteur, nous incitant à viser l'excellence et à réaliser des objectifs ambitieux. La transparence est au cœur de nos relations, renforçant la confiance grâce à notre ouverture et notre honnêteté. Ces valeurs guident notre entreprise vers un succès durable, tout en préservant notre intégrité et notre engagement envers nos clients et partenaires.
Nous sommes le premier groupe de restauration immersive en France, où l'innovation en est au coeur. Elle stimule la créativité, nous pousse à repousser les limites et à offrir des expériences uniques. Grâce à l'innovation, nous surprenons nos clients de restaurants en restaurants !
L'ambition chez Ephemera est la clé du succès. Elle alimente la créativité, l'innovation et l'excellence, créant des expériences immersives uniques. L'ambition inspire le personnel et attire les clients, faisant d'un restaurant, une destination inoubliable.
La transparence est essentielle au sein de notre entreprise. Elle favorise la confiance, l'intégrité et la responsabilité, que ce soit dans les relations personnelles et professionnelles. Elle renforce la confiance et tient à coeur les collaborateurs de notre groupe Ephemera.
Engagements et RSE
La diversité et l'inclusion sont des piliers essentiels chez Ephemera. Nous croyons en la richesse des perspectives qu'apporte la diversité et nous nous efforçons de créer un environnement inclusif où chaque individu est respecté. L'inclusion est au cœur de notre culture, elle renforce nos relations avec nos clients et partenaires. Nous sommes déterminés à faire de la diversité et de l'inclusion une réalité permanente au sein de notre entreprise.
Ephemera Group a récemment donné naissance à "Care by Ephemera". Cette association s'est fixé pour mission de soutenir des projets en harmonie avec chacun de nos restaurants. Par exemple, à travers notre premier établissement parisien, Under The Sea, nous nous sommes engagés à protéger et préserver les animaux marins. Cette initiative incarne notre désir d'apporter des changements positifs à notre échelle.
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