Foodles, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée et à moindre coût.
Votre mission :
Chaque jour, notre équipe comptoirs anime un réseau de restaurants où sont réceptionnés, préparés et servis des milliers de repas. L’offre cantine connectée, c’est un concept de cantine dématérialisée permettant aux collaborateurs de pouvoir se nourrir quotidiennement sainement et à moindre coût. Depuis 2016, l’entreprise a développé une offre complémentaire au frigo et propose une offre de comptoirs avec service assistée. L’hypercroissance de l’entreprise depuis cette date offre de gros enjeux opérationnels. Notre équipe ne cesse de croître et de se structurer dans ses process. Nous avons besoin de rédiger nos process, de les rendre accessibles à tous nos collaborateurs et de mettre en place des rituels d’animation et des formations associées sur notre outil de LMS (Learning System Management)
Très fortement lié aux opérations, ce stage est transverse et en interaction avec toutes les équipes opérationnelles, aussi bien en réception, qu’en préparation ou livraison jusqu’aux restaurants. Les interventions terrains, pour comprendre et analyser les pratiques, seront nécessaires et fréquentes.
Vos responsabilités :
Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes :
Analyse de l'existant et rédaction des process
- Analyser et auditer les sites comptoirs afin d'établir un plan d'action d'amélioration continue
- Analyse de l’offre concurrentielle (SWOT), recherche des innovations du secteur
- Rédiger les process existants et les rendre accessibles aux équipes
- Chercher des axes d’améliorations et d’optimisation dans la gestion des différents fichiers opérationnels
Formation et accompagnement des équipes opérationnelles
- Construire un guide pratique, des fiches d’amélioration continue pour sécuriser et homogénéiser les prestations opérées sur site
- Travail sur l'optimisation des temps de chacun
- Consolidation de process back-up
- Mise en place de plan d’action sur site. Formation, suivi et monitoring
- Interface transverse avec les départements en relation avec l'offre comptoir
Animation des projets
- Mettre en place une roadmap, la présenter et tenir le planning
- Participe à animer les projets de manière structurée et collaborative
- Communiquer les délais en anticipant les impacts métiers
- Accompagne le déploiement harmonisé des outils, process sur les différents sites opérationnels.
Outils opérationnels
- Participer à la mise en place des nouveaux logiciels opérationnels
- Maîtriser les logiciels opérationnels et être potentiellement référent sur certains outils
- Contribuer activement au respect des normes en vigueur (sécurité, sécurité des aliments, sûreté)
Profil recherché :
Vous êtes l'alternant.e/stagiaire Amélioration Continue Comptoirs qu’il nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil suivant :
A compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi.
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