Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons.

Connaître les menus et la carte des vins proposés dans son service respectif afin de pouvoir renseigner la clientèle de façon appropriée.

Réaliser un suivi de l’avancée de la commande afin que le superviseur ou assistant de direction puisse vérifier le bon déroulement du service : prise de commande effectuée, servie, débarrassée et par qui.

Coordonner l’activité des Commis de Rang.

Coordonner la commande avec la cuisine pour un service optimal.

Dresser les tables et les plateaux de service conformément aux standards Four Seasons et à la demande des clients.

Contrôler précisément les factures client et l’encaissement.

Tenir informé le Responsable ou son Assistant de toutes les plaintes client et trouver des solutions pour résoudre le problème.

Débarrasser les tables dans le respect des délais édictés pour chacun des points de vente par les standards de la Compagnie.

Respecter le matériel mis à disposition afin de minimiser la casse.

Au Room Service, livrer les cadeaux d’accueil (Amenities) et les mettre en place en chambre de manière rapide et esthétique conformément aux Standards de la Compagnie.

Maintenir le matériel propre et un espace de travail propres et rangés.

Passer les commandes d’économat, cave et linge ; les contrôler et les approvisionner.

Savoir facturer sur Micros.

Savoir répondre au téléphone pour prendre en compte des demandes simples de la clientèle interne et externe.

Apporter un appui à l’intégration et à la formation des nouveaux employés et les aider dans leurs tâches

Savoir signaler tout rapport d’accident immédiatement, quelque en soit la gravité.

Nous recherchons des personnes possédant des compétences exceptionnelles en matière de relations interpersonnelles, d’organisation et de communication. Il s’agit d’une personne capable de mener à bien plusieurs tâches dans un environnement rapide, qui est proactive, créative et qui aime travailler en équipe.

A noter qu’en raison du grand nombre de candidatures que nous recevons, seuls les profils retenus pour le poste seront contactés pour un commencer un processus d’entretiens.